Barbacoa" con estufa " (Costillas de Carne de res o cerdo)
![Barbacoa](https://static.foodiez.es/media/images/recipe/99583.webp?v=1708597674)
Barbacoa de" Estufa " (Costillas de carne de res o cerdo) es una sin gluten y sin lácteos plato principal. Para $7.06 por porción, esta receta cubiertas 44% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 1034 calorías, 89g de proteína, y 59g de grasa. Esta receta sirve 3. Ve a la tienda y compra aceite vegetal, salsa de tomate, costillas de cerdo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 30 minutos. 11 personas quedaron impresionadas por esta receta. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 87%, lo cual es excelente. Similar recetas Costillas de Ternera y Cerdo Ahumadas al estilo de Memphis, Costillas de cerdo y malunggay con sopa de bulalo (médula ósea de res) , y carne de barbacoa de chipotle de arce de cocción lenta.
Vino recomendado: Pinot Noir, Shiraz, Zinfandel
Las costillas de cerdo funcionan muy bien con Pinot Noir, Shiraz y Zinfandel. Las costillas de cerdo y otros cerdos asados con salsas dulces y picantes funcionan bien con estos vinos tintos. Podrías probar Bodegas Dragonette Sta. Rita Hills Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.8 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 45 dólares por botella.
![Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir]()
Bodegas de Dragones Sta Rita Hills Pinot Noir
2016 fue otro de una serie de añadas fabulosas en Santa Bárbara. Tuvimos otro brote temprano y (a diferencia de 2015) un clima perfecto durante el set, lo que permitió una cosecha fuerte y equilibrada. Mayo, junio y julio fueron bastante cálidos y la maduración fue bastante rápida; sin embargo, un agosto inusualmente fresco ralentizó considerablemente las vides. Para el enólogo era casi ideal, ya que las uvas eran capaces de completar la maduración lentamente, sin picos de calor, y las uvas mantenían una excelente acidez. Durante una serie de mañanas frescas, recogimos cada bloque en una madurez y equilibrio casi perfectos. Los vinos parecen tener un gran carácter frutal, acidez fresca y estructura tánica y profundidad sólida.