Banh Mi
Necesita un plato principal sin lácteos? Banh Mi podría ser una receta increíble para probar. Esta receta sirve 1 y cuesta $2.82 por porción. Una porción contiene 871 calorías, 29g de proteína, y 46g de grasa. Una mezcla de vinagre de arroz, agua, cal en cuña y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Es un precio razonable receta para los fanáticos de la comida vietnamita. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 72%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Receta vietnamita de Huevo Frito Banh Mi (banh Mi Trung Op La) - " el, Bánh Mì, y Bánh Mì para recetas similares.
Instrucciones
Coloque el vinagre de arroz, el agua y el azúcar en una cacerola a fuego medio, hierva y revuelva hasta que el azúcar se haya disuelto, aproximadamente 1 minuto. Deja que la mezcla se enfríe.
Vierta la mezcla de vinagre enfriada sobre la zanahoria, el rábano y la cebolla en un tazón y deje reposar durante al menos 30 minutos.
Escurrir el exceso de mezcla de vinagre después de que las verduras se hayan marinado.
Mientras las verduras se adoban, precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. Engrasa ligeramente una bandeja para asar con ranuras.
Espolvoree la pechuga de pollo con ajo, sal y pimienta, y ase en una sartén ranurada, volteándola una vez, hasta que el centro de la pechuga de pollo ya no esté rosado y la superficie se haya dorado, aproximadamente 6 minutos por lado.
Retire el pollo asado y córtelo en trozos pequeños.
Cortar la baguette por la mitad por el camino largo, y tire el centro del pan de baguette mitades, dejando una cavidad para el relleno.
Coloque las mitades de baguette debajo de la parrilla para tostar ligeramente, de 2 a 3 minutos.
Para ensamblar el sándwich bahn mi, unte cada mitad de la baguette tostada con mayonesa y llene la cavidad de la mitad inferior del pan con pollo asado, rodajas de pepino, zanahoria en escabeche, cebolla y rábano, hojas de cilantro y chile jalapeño. Exprima una rodaja de lima sobre el relleno y cubra con la otra mitad de la baguette.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asian funciona muy bien con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Puedes probar David y Nadia Chenin Blanc. A los críticos les gusta con una calificación de 4.2 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 36 dólares por botella.
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David y Nadia Chenin Blanc
Chenin Blanc de Swartland se centra una vez más en varios Viñedos Viejos, que van desde las plantaciones de 1962 hasta 1982 y se basan en granito del Paardeberg, mezclado con esquisto/esquisto del este, arcilla del norte y hierro de las partes occidentales de Swartland. Las vides de arbusto cultivado en tierra seca resistieron la prueba del tiempo y muestran la última razón por la que Chenin Blanc es su enfoque principal en Swartland. Manojo entero prensado y fermentado de forma natural, madurado durante 11 meses en barricas viejas de roble francés neutro.