Bandeja de cordero griega para hornear

Name: Bandeja de cordero griega para hornear
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Europea, Griega
Ingredients: 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) migas de pan blancas frescas; 250 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne picada de cordero; 1 huevo batido; 2 cebollas, cortadas a la mitad; 1 un puñado grande menta picada; 2 grande patatas, cortadas en trozos; 2 calabacines, cortados en bastones; 12 cucharadita de romero seco; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 50 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso feta, desmenuzado

Nunca puedes tener demasiadas recetas mediterráneas, así que prueba con Greek lamb tray bake. Una porción de este plato contiene aproximadamente 22g de proteína, 27g de grasa y un total de 492 calorías. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 2 2.45 por porción. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. 419 personas encontraron esta receta sabrosa y satisfactoria. Esta receta de BBC Good Food requiere menta, carne picada de cordero, huevo y calabacines. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 55 minutos. Con una espátula puntuación de 96%, este plato es increíble. Recetas similares incluyen Horneado griego de cordero y macarrones, Bandeja de pollo mediterránea para hornear, y Bandeja de bacalao y tomate para hornear.

Instrucciones

Calentar el horno a ventilador de 200C/180C / gas

Equipo que necesitarás

Horno

Coloca el pan rallado, la carne picada de cordero, el huevo y un montón de condimentos en un tazón. Rallar en media cebolla y espolvorear por la mitad la menta picada. Dale a todo una buena mezcla y forma 8 empanadas.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Cordero Molido

Condimento

Cebolla

Menta

Huevo

Aparecer

Equipo que necesitarás

Tazón

Colóquelo en una bandeja para asar grande y poco profunda.

Corte las mitades de cebolla restantes en gajos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Colócalas en la bandeja alrededor de las empanadas de cordero con las papas, los calabacines y los tomates cherry.

Ingredientes que necesitarás

Tomate Cherry

Calabacines

Patata

Cordero

Rociar con aceite de oliva y sazonar.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Hornee durante unos 40 minutos, volteando todo una vez, hasta que el cordero esté cocido y las verduras estén tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Cordero

Equipo que necesitarás

Horno

Retirar del horno y espolvorear con queso feta y el resto de menta.

Ingredientes que necesitarás

Queso Feta

Menta

Equipo que necesitarás

Horno

Equipo

Horno

Tazón

Ingredientes

Porciones:

50Nueces del tipo que quieras (picadas)

migas de pan blancas frescas 250Nueces del tipo que quieras (picadas)

carne picada de cordero 1

huevo batido 2

cebollas, cortadas a la mitad 1un puñado grande

menta picada 2grande

patatas, cortadas en trozos 2

calabacines, cortados en bastones 12

cucharadita de romero seco 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 50Nueces del tipo que quieras (picadas)

queso feta, desmenuzado

Vino recomendado: Agiorgitiko, Assyrtiko, Moschofilero

El griego funciona muy bien con Agiorgitiko, Assyrtiko y Moschofilero. Si te apetece ir griego con tu comida griega, assyrtiko y moschofilero son vinos blancos encantadores para maridar con pollo, mariscos, etc. Agiorgitiko es un rojo con cuerpo adecuado para carnes asadas y cordero. Uno de los vinos que puedes probar es Skouras Saint George Agiorgitiko. Tiene 4,1 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 18 dólares.