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Bagre Frito de Jack

Bagre Frito de Jack
El bagre frito de Jack es un sin gluten y pescatariano plato principal. Una porción contiene 485 calorías, 26g de proteína, y 23g de grasa. Esta receta sirve para 6 y cuesta $2.04 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 18 minutos. Dirígete a la tienda y compra filetes de bagre, ajo en polvo, aceite vegetal y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la harina de maíz amarilla, puede seguir este plato principal con el Galletas de Harina de Maíz como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Esta receta es típica de la cocina sureña. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 72%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Bagre Frito de Jack, Bagre Frito, y Bagre Frito.

Instrucciones

1
Coloque los filetes de bagre en una sola capa en un plato poco profundo; cubra con leche. Tapar y enfriar 1 hora.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De BagreFiletes De Bagre
LecheLeche
2
Combine la harina de maíz y los 4 ingredientes siguientes en un plato poco profundo.
Ingredientes que necesitarás
Harina De MaízHarina De Maíz
3
Retire los filetes de bagre del refrigerador y déjelos reposar a temperatura ambiente durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De BagreFiletes De Bagre
4
Retirar de la leche, dejando que el exceso gotee.
Ingredientes que necesitarás
LecheLeche
5
Espolvorea uniformemente con 1 cucharadita de sal.
Ingredientes que necesitarás
SalSal
6
Dragar los filetes de bagre en la mezcla de harina de maíz, sacudiendo el exceso.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De BagreFiletes De Bagre
Harina De MaízHarina De Maíz
7
Vierta el aceite a una profundidad de 1 1/2 pulgadas en una sartén grande; caliente a 35
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
8
Freír los filetes, en tandas, de 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén dorados.
9
Escurrir sobre rejillas de alambre sobre toallas de papel.
Equipo que necesitarás
Toallas De PapelToallas De Papel

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, pueden incluso manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio. Tiene 4.8 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 15 dólares.
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio
GIFFT Pinot Grigio estalla con pera viva y frutas tropicales, equilibradas por una acidez crujiente y una frescura elegantemente refinada. Con aromas de frutas de hueso maduras y cítricos, este vino muestra sabores de melón, nectarina y limón Meyer que terminan ligeros y refrescantes.
DificultadNormal
Listo en18 min.
Porciones6
Puntuación de Salud17
Celíacos
CocinasSureña
DietasSin GlutenPescatariano
Tipos de PlatoAlmuerzoPlato FuertePlato PrincipalDinner
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