Bagre en Sartén
Necesito un plato principal sin lácteos y pescatariano? El bagre en sartén podría ser una receta tremenda para probar. Esta receta rinde 4 porciones con 275 calorías, 30g de proteína, y 8g de grasa cada uno. Para $2.58 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Una mezcla de filetes de bagre, pan de maíz/mezcla para muffins, condimentos de mariscos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Taste of Home. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 25 minutos. Con una cuchara puntuación de 83%, este plato es tremendo. Prueba Bagre a la Plancha, Bagre Criollo, y Bagre al Horno para recetas similares.
Instrucciones
En una bolsa de plástico resellable grande, combine la mezcla de pan de maíz y el condimento de mariscos.
Agregue el bagre, un filete a la vez, y agite para cubrir.
En una sartén antiadherente grande cubierta con aceite en aerosol, cocine los filetes en tandas a fuego medio durante 5-6 minutos por cada lado o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Noir, Pinot Grigio, Gruener Veltliner
Pinot Noir, Pinot Grigio y Gruener Veltliner son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que combinen con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco de sabor delicado. Los pescados carnosos y de sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso pueden manejar un vino tinto claro, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Calera de Villiers Vineyard Pinot Noir. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta alrededor de 120 dólares.
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Viñedo Calera de Villiers Pinot Noir