Bagre en Salsa de Jengibre
Necesita un plato principal sin gluten y sin lácteos? Bagre en salsa de Jengibre podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 29g de proteína, 8g de grasa y un total de 205 calorías. Para $2.81 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Ve a la tienda y compra vinagre de vino, aceite vegetal, jengibre molido y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el vinagre de vino blanco, puede seguir este plato principal con el Pastel de Terciopelo Rojo como postre. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta partitura es sólida. Tratar Filetes de Bagre en Salsa de Jengibre, Bagre con Salsa de Eneldo, y Bagre Ennegrecido con Salsa Criolla para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón de 2 tazas apto para microondas, combine las cebollas, el aceite y el jengibre. En el microondas, sin tapar, a fuego alto durante 1-1 / 2 minutos o hasta que las cebollas estén tiernas.
En un tazón pequeño, combine la maicena y el agua hasta que quede suave. Agregue el caldo, la salsa de soja, el vinagre y la pimienta de cayena. Revuelva en la mezcla de cebolla. En el microondas, sin tapar, a una potencia del 70% durante 2-3 minutos, revolviendo después de cada minuto, hasta que la salsa hierva.
Coloque el bagre en un recipiente apto para microondas de 3 qt. plato, verter la salsa sobre el pescado. Tapa y calienta en el microondas a fuego alto durante 5-6 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bagre. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Santi Sortesele Pinot Grigio con una calificación de 4,4 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.
![Santi Sortesele Pinot Grigio]()
Santi Sortesele Pinot Grigio
De color amarillo pajizo, acompañado de una nariz estrecha de pera, albaricoque y flores blancas. El paladar afrutado, con notas de salida de fruta de hueso, muestra madurez y redondez bien apoyadas por una elegante acidez y sabor, asegurando un final largo y persistente.