Bagre con costra de nuez Cajún

Name: Bagre con costra de nuez Cajún
Prep time: 47 min
Cook time: 47 min
Total time: 47 min
Yield: 40
Cuisine: Cajún, Criolla
Ingredients: 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre, de aproximadamente 1 pulgada de grosor, cortados en 4 porciones; 1 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas copos de maíz; 0 (puede ser o desnatar) 5 a 6 rebanadas de queso mozzarella; 0 (puede ser o desnatar) salsa picante, como Tabasco, o 1/8 cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas suero de mantequilla sin grasa; 1 (puede ser o desnatar) orégano seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas trozos de pacana

La receta de Bagre con costra de nuez Cajún está lista en aproximadamente 47 minutos y es definitivamente un tremendo pescatarian opción para los amantes de la comida criolla. Esta receta hace 40 porciones con 26 calorías, 2g de proteína, y 1g de grasa cada. Para 22 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 50 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra filetes de bagre, chile en polvo, sal de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 55%. Esta partitura es sólida. Similar recetas Receta de Bagre con Costra de Pacana Cajún, Bagre Cajún Pecan, y Bagre Cajún Pecan.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 ° F. Cubra una bandeja para hornear con papel de aluminio.Mezcle el suero de mantequilla, la salsa picante (o cayena), el orégano, el chile en polvo y la sal de ajo en un plato poco profundo. Pule los copos de maíz en un procesador de alimentos hasta que se formen migas gruesas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

Sal De Ajo

Suero De Mantequilla

Copos De Maíz

Salsa Picante

Orégano

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Transfiera a un plato grande. Pulse las nueces en el procesador de alimentos hasta que estén picadas en trozos grandes; mezcle las nueces con las migas de copos de maíz. (Alternativamente, coloque los copos de maíz en una bolsa sellable y triture con un rodillo; corte las nueces con un cuchillo.)Dip cada filete de bagre en la mezcla del suero, luego de dragado en el pan molido, cubriendo ambos lados.

Ingredientes que necesitarás

Copos De Maíz

Filetes De Bagre

Suero De Mantequilla

Pacanas

Nuez

Chapuzón

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Rodillo

Cuchillo

Transfiera a la bandeja para hornear preparada.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee el bagre durante 25 minutos, o hasta que se descascarille fácilmente con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Equipo que necesitarás

Horno

Servir inmediatamente.

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre, de aproximadamente 1 pulgada de grosor, cortados en 4 porciones 1(puede ser o desnatar)

1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

copos de maíz 0(puede ser o desnatar)

5 a 6 rebanadas de queso mozzarella 0(puede ser o desnatar)

salsa picante, como Tabasco, o 1/8 cucharadita de pimienta de cayena, o al gusto 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

suero de mantequilla sin grasa 1(puede ser o desnatar)

orégano seco 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

trozos de pacana

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Grigio Orgánico Ziobaffan con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 17 dólares por botella.