Bacalao Negro Cubierto de Curry con Repollo de Saboya Caliente con Aroma a Comino

Name: Bacalao Negro Cubierto de Curry con Repollo de Saboya Caliente con Aroma a Comino
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional; 1 -2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra garbanzos escurridos; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible (se le quitó el hígado y el cuello); 1 Chile Fresno, en rodajas; 680 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de bacalao negro u otro filete de pescado grueso blanco sostenible; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mezcla de curry en polvo; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cilantro fresco picado; 1 jengibre de 2 pulgadas, rallado; 1 Jugo de lima; 1 Ralladura y jugo de lima; 4 camarones y venas Sal Kosher; 4 camarones y venas Rodajas de lima; 1 cabeza col de saboya, desmenuzada; 1 manojo cebolletas, blancas y verdes en rodajas finas; 4 camarones y venas Sal kosher y pimienta recién molida, o condimentos de mariscos, como Old Bay; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible mayonesa a base de soja, como la Vegenaise o la mayonesa con bajo contenido de grasa; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible coco sin azúcar; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible arroz blanco

Bacalao Negro Cubierto de Curry con Repollo de Saboya Caliente con Aroma a Comino

Nunca puedes tener demasiadas recetas de plato principal, así que prueba el Bacalao Negro Cubierto con Curry y Ensalada de Saboya Caliente con aroma a Comino. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y pescatariana tiene 786 calorías, 51g de proteína, y 30g de grasa por porción. Para $5.26 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 3 personas han probado y les ha gustado esta receta. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Una mezcla de mantequilla, jugo de lima, mezcla de polvo de curry y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 30 minutos. Con una espátula puntuación de 89% este plato es espectacular. Tratar Bacalao Negro Cubierto de Curry con Repollo de Saboya Caliente con Aroma a Comino, Repollo de Col de Saboya Caliente, y Repollo de Col de Saboya Caliente para recetas similares.

Instrucciones

Calienta la parrilla y coloca la rejilla en el tercio superior del horno.

Equipo que necesitarás

Horno

Mezcle la mayonesa con la mezcla de curry en polvo en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Polvo De Curry

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque el pescado en una bandeja para hornear y espolvoree con sal y pimienta o condimento de mariscos si lo usa. Unta el pescado uniformemente con la mayonesa de curry.

Ingredientes que necesitarás

Condimento De Mariscos

Sal Y Pimienta

Mayonesa

Polvo De Curry

Pescado

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Coloque debajo de la parrilla hasta que el pescado esté firme y la parte superior esté muy marrón, de 10 a 12 minutos. (Vigila el pescado mientras lo asas y muévelo a una rejilla inferior en el horno si está empezando a dorarse antes de que esté cocido.)

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Horno

Sirva el pescado asado con rodajas de lima, Ensalada de Saboya Caliente con Aroma a Comino y Arroz de Coco y Jengibre con Garbanzos y Chiles.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Garbanzo

Coco

Pimienta De Chile

Jengibre

Comino

Pescado

Arroz

Calentar el aceite vegetal a fuego medio-alto en una sartén grande.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue las semillas de comino y revuelva, 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Comino

Añadir la col y marchitar. Terminar la ensalada con el jugo de limón y sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Col

Sal

Calentar la mantequilla en una cacerola a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue los chiles, el jengibre y las claras de las cebolletas y revuelva durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Pimienta De Chile

Jengibre

Agregue el caldo de pollo, el arroz, el coco y la ralladura de lima. Llevar a ebullición, luego reducir el fuego a fuego lento y tapar. Cocine de 17 a 18 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo De Pollo

Ralladura De Lima

Coco

Arroz

Agregue los garbanzos en los últimos 5 minutos de cocción. Terminar el arroz revolviendo el jugo de limón, las verduras de las cebolletas y el cilantro.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Garbanzo

Cebollas Verdes

1 Kg De Tortillas De Maíz

Verde

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

2 tazas de nueces pecanas picadas, opcional 1-2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra

garbanzos escurridos 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

(se le quitó el hígado y el cuello)1

Chile Fresno, en rodajas 6801 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de bacalao negro u otro filete de pescado grueso blanco sostenible 2Trozos de caramelo de la barra Heath

3 papas russet, cortadas en trozos de 1 pulgada 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mezcla de curry en polvo 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

cilantro fresco picado 1

jengibre de 2 pulgadas, rallado 1

Jugo de lima 1

Ralladura y jugo de lima 4camarones y venas

Sal Kosher 4camarones y venas

Rodajas de lima 1cabeza

col de saboya, desmenuzada 1manojo

cebolletas, blancas y verdes en rodajas finas 4camarones y venas

Sal kosher y pimienta recién molida, o condimentos de mariscos, como Old Bay 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

mayonesa a base de soja, como la Vegenaise o la mayonesa con bajo contenido de grasa 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

coco sin azúcar 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1 1/2 cucharadita de especias mixtas 2371 libra de Mafaldi fresco si es posible

arroz blanco

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El tangente Paragon Vineyard Pinot Gris con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 12 dólares por botella.