Bacalao frito con campeón

Name: Bacalao frito con campeón
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 500 Nueces del tipo que quieras (picadas) patatas, peladas y cortadas en cuartos; 4 cebolletas; 175 Nueces del tipo que quieras (picadas) 2 veces de bacalao con piel; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 142 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema doble de cartón; 200 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Bastones de caramelo triturados adicionales; 1 pomo 6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)

El bacalao frito en sartén con campeón podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas del plato principal. Una porción contiene 729 calorías, 27g de proteína, y 53g de grasa. Esta receta sirve 2. Para $2.63 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de BBC Good Food requiere patata, mantequilla, leche y aceite de oliva. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y pescatariano dieta. No mucha gente hizo esta receta, y 4 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 77% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Bacalao Al Vapor, Campeón Y Salsa De Mostaza, Bacalao frito con Repollo, y Bacalao de Alaska Frito en Sartén.

Instrucciones

Cocine las patatas en una sartén con agua hirviendo hasta que estén tiernas, unos 10-15 minutos. Mientras tanto, pica las cebolletas, separando la parte verde de la blanca.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Patata

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Coloque el bacalao en un trozo de papel de cocina para eliminar el exceso de humedad.

Ingredientes que necesitarás

Bacalao

Caliente una sartén a fuego alto, agregue el aceite, luego el pescado, con la piel hacia abajo. No mueva la sartén ni la agite, ya que esto desgarrará la piel. Cocinar durante 4-5 minutos hasta que los bordes empiezan a color. Voltee el pescado y cocine durante 3-4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Agitar

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Ponga a hervir la nata y la leche en una sartén con la mantequilla, luego agregue la parte blanca picada de las cebollas, cocine a fuego lento durante unos minutos, luego sazone, si lo desea. Triturar las patatas y mezclar la nata caliente, la leche y la mitad de la parte verde picada de las cebolletas.

Ingredientes que necesitarás

Cebolletas

Patata

Mantequilla

Cebolla

Crema

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorea el resto sobre el puré.

Servir con el pescado, verter sobre los jugos de la sartén.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

500Nueces del tipo que quieras (picadas)

patatas, peladas y cortadas en cuartos 4

cebolletas 175Nueces del tipo que quieras (picadas)

2 veces de bacalao con piel 2(invierno)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1426 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema doble de cartón 2006 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Bastones de caramelo triturados adicionales 1pomo

6 chuletas de lomo o costilla de cerdo con hueso (8 onzas cada una)

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Gris Skyfall. Tiene 4,8 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.