Bacalao Con Mantequilla Marrón de Piñones y Espinacas con Ajo

El bacalao Con Mantequilla Marrón de Piñones y Espinacas con ajo podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $4.71 por porción. Una porción contiene 241 calorías, 23g de proteína, y 14g de grasa. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Ve a la tienda y compra pimienta, espinacas, piñones y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 21 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un espectacular puntuación espátula de 81%. Tratar Bacalao Con Mantequilla Marrón de Piñones y Espinacas con Ajo, Ñoquis de Mantequilla Marrón con Espinacas y Piñones, y Ñoquis de Mantequilla Marrón con Espinacas y Piñones para recetas similares.
Instrucciones
Derretir la mantequilla en una sartén grande y pesada antiadherente a fuego medio.
Agregue las nueces y 2 cucharadas de jugo de limón, y revuelva; cocine durante 1 minuto o hasta que las nueces estén doradas.
Retirar de la sartén y reservar.
Sazone el pescado con sal y pimienta.
Agregue 2 cucharaditas de aceite a la sartén a fuego medio-alto.
Agregue el pescado; cocine 2 minutos por lado, hasta que se desmenuce.
Transfiera a un plato; coloque las nueces sobre el pescado. Tienda de campaña con papel de aluminio para mantener el calor.
Limpie la sartén con una toalla de papel. Caliente 1 cucharadita de aceite restante a fuego medio.
Agregue el ajo y las espinacas; cocine durante 5 minutos, revolviendo hasta que las espinacas se marchiten.
Agregue el jugo de limón restante; cocine 1 minuto para mezclar los sabores.
Coloque las espinacas en un plato para servir; cubra con filetes.
Servir con rodajas de limón.
Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir
El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris con una calificación de 5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 99 dólares por botella.
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