Bacalao Con Chiles Asados Y Cayena

Bacalao Con Chiles Asados Y Cayena
El Bacalao Con Chiles Asados Y Cayena es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 370 calorías, 61g de proteína, y 10g de grasa. Para $6.02 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de chalota, aceite de oliva, filetes de bacalao y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Es un caro receta para los fanáticos de la comida americana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta partitura es estupenda. Tratar Sartén con Chile y Lima Bacalao, Bacalao Asado Con Tomates y Cebolla Roja, y Chile de Pavo con Chiles Jalapeños Asados para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 350 grados.Lavar y secar los pimientos. Frote con una pequeña cantidad de aceite de oliva para ayudar a asar. Ase los pimientos sobre una llama abierta en una parrilla o estufa, o incluso en el horno. Ase hasta que los pimientos estén suaves y la piel tenga ampollas. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Pele la piel y retire las semillas y los vapores.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De OlivaAceite De Oliva
PimientaPimienta
SemillasSemillas
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
HornoHorno
ParrillaParrilla
2
Combine los pimientos asados, el aceite de oliva restante, el ajo, las chalotas, la pimienta de cayena y la sal marina en el procesador de alimentos y haga un puré hasta que quede suave.Frote una bandeja para galletas o rocíe con aceite de oliva para evitar que se pegue (o cubra la sartén con papel pergamino), coloque el bacalao en la bandeja. Extienda uniformemente el puré de pimientos asados sobre la parte superior y los lados del filete de bacalao.
Ingredientes que necesitarás
Pimienta De CayenaPimienta De Cayena
BacalaoBacalao
Aceite De OlivaAceite De Oliva
Sal MarinaSal Marina
ChalotesChalotes
PimientaPimienta
1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®
AjoAjo
ExtenderExtender
Frote De Condimento SecoFrote De Condimento Seco
Equipo que necesitarás
Papel Para HornearPapel Para Hornear
Procesador De AlimentosProcesador De Alimentos
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
SarténSartén
3
Hornee durante aproximadamente 20-30 minutos o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente cuando se prueba con un tenedor: la temperatura interna del filete de bacalao debe ser de 155 grados.
Ingredientes que necesitarás
Filetes De BacalaoFiletes De Bacalao
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Tangent Paragon Vineyard Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 12 dólares.
Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris
Viñedo Tangente Paragon Pinot Gris
Enmarcado por una ligera acidez a limón y una vibrante mineralidad, este vino gris se hizo en el estilo seco tradicional del norte Italy.It es sorprendentemente con cuerpo, con sabores concentrados de melocotón,jengibre y frutas tropicales, con un toque de carácter de resina de pino. Un gran vino por sí solo, el Pinot Gris tangente combina bien con una amplia variedad de alimentos que incluyen mariscos, pasta con salsas ligeras, incluso salchichas rellenas.
DificultadMedio
Listo en40 min.
Porciones4
Puntuación de Salud68
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