Bacalao Asado Con Salsa Verde

Name: Bacalao Asado Con Salsa Verde
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 6
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 3 (invierno) alcaparras , enjuagadas y escurridas; 6 filete de bacalao (compre pescado del Pacífico capturado en línea) u otro pescado blanco firme, de aproximadamente 175 g cada uno, con piel; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 manojo pequeño a de hojas de perejil de hoja plana, de un manojo pequeño; 1 diente de ajo , triturado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

Bacalao Asado Con Salsa Verde es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario receta con 6 porciones. Una porción contiene 128 calorías, 0g de proteína, y 14g de grasa. Para 41 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Esta receta es típica de la cocina mexicana. Una mezcla de diente de ajo, filete de bacalao, hojas de perejil de hoja plana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por BBC Good Food. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 28 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 19%, lo cual es bastante malo. Recetas similares incluyen Pierna de Cordero Asada con Salsa Verde, Pierna De Cordero Asada Con Salsa Verde, y Asado de Cerdo de Tres Días y Dos Veces Cocido con Salsa Verde de Hierbas Fritas.

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

alcaparras , enjuagadas y escurridas 6

filete de bacalao (compre pescado del Pacífico capturado en línea) u otro pescado blanco firme, de aproximadamente 175 g cada uno, con piel 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1manojo pequeño

a de hojas de perejil de hoja plana, de un manojo pequeño 1

diente de ajo , triturado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son mis mejores selecciones para Bacalao. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Pinot Gris de Chehalem 3 Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 26 dólares por botella.