Atún Tirón de Mango con Cuscús

Name: Atún Tirón de Mango con Cuscús
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa salsa jerk preparada; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa zumo de lima fresco; 1 pequeño mango, pelado y picado grueso; 4 camarones y venas Cuscús de Mango; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 1 pequeño chalote, descuartizado; 4 pulgada rebanadas gruesas de 7 onzas de atún de calidad sushi

Atún Tirón de Mango con Cuscús es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Una porción contiene 58 calorías, 1g de proteína, y 0g de grasa. Para 48 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra miel, salsa para tirones, mango y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Atún Tirón De Mango Con Cuscús De Mango, Muslos De Pollo Jerk Con Salsa De Mango, y Pollo Jerk de Mango-Habanero a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

En un procesador de alimentos, combine el mango, la chalota, la salsa para tirones, el jugo de lima y la miel. Procesar hasta que quede suave y transferir a un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Chalotes

Miel

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Salsa

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue el atún y voltee para cubrir. Tapar y refrigerar por 3 horas.

Ingredientes que necesitarás

Atún

Precaliente la parrilla o la parrilla.

Equipo que necesitarás

Pollos De Engorde

Parrilla

Retire el atún de la marinada, sazone con sal y pimienta y ase a la parrilla en una rejilla o sartén para asar ligeramente engrasada durante 1 a 1 1/2 minutos por lado, para muy poco cocido o un poco más largo para el medio.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Marinar

Atún

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Parrilla

Servir con el Cuscús de Mango.

Ingredientes que necesitarás

Cuscús

1 Piña Blanca Grande O Piña Normal

Equipo

Procesador De Alimentos

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

salsa jerk preparada 22 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa

zumo de lima fresco 1pequeño

mango, pelado y picado grueso 4camarones y venas

Cuscús de Mango 4camarones y venas

Sal y pimienta recién molida 1pequeño

chalote, descuartizado 4pulgada

rebanadas gruesas de 7 onzas de atún de calidad sushi

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

Merlot, Pinot Noir y vino rosado son excelentes opciones para el atún. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. El Merlot del Valle de Napa de viñedos de procedencia con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 34 dólares por botella.