Atún a la Parrilla sobre Rúcula Estofada

Name: Atún a la Parrilla sobre Rúcula Estofada
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 283 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. pechugas de pollo asadas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada mantequilla fría, cortada; 1 diente de ajo, en rodajas; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible como la envidia del ángel; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath 1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras); 4 Manojo de hierbas de cilantro fresco, mejorana u orégano y tomillo; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chalota picada; 2 ramitas de tomillo; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. filetes de atún; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vinagre de vino blanco

Atún a la Parrilla sobre Rúcula Estofada

El tunan a la parrilla sobre Rúcula estofada podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin gluten, original y pescatariana sirve 4 y cuesta $2.15 por porción. Una porción contiene 388 calorías, 35g de proteína, y 25g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Ve a la tienda y compra jugo de naranja, chalota, diente de ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta partitura es sólida. Tratar Tunan A La Parrilla Sobre Rúcula Con Vinagreta De Limón, Atún a la Parrilla con Tomate Marinado y Ensalada de Rúcula, y Salmón con Crema de Rúcula y Remolacha Estofada de Soja para recetas similares.

Instrucciones

Calienta la parrilla. Frote los filetes de atún con 1 CUCHARADA de aceite de oliva y 1/4 cucharadita de sal y pimienta; dore 1-2 minutos por cada lado. En una sartén, cocina la chalota en 2 cucharaditas de aceite de oliva hasta que esté suave.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Chalotes

Atún

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Agregue los granos de pimienta, el vinagre y el tomillo; reduzca a la mitad.

Ingredientes que necesitarás

Granos De Pimienta

Vinagre

Tomillo

Agregue jugo de naranja y 2 CUCHARADAS de jugo de limón.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Naranja

Jugo De Limón

Batir en mantequilla. Colar; sazonar con 1/4 cucharadita de sal. En una sartén limpia, saltee el ajo en 1 CUCHARADA de aceite de oliva.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Mantequilla

Ajo

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Batir

Agregue la rúcula, 2 cucharaditas de jugo de limón y 1/4 cucharadita de cada sal y pimienta; deje marchitar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Rúcula

Equipo

Sartén Para Asar

Sartén

Batir

Ingredientes

Porciones:

2831 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

pechugas de pollo asadas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

mantequilla fría, cortada 1

diente de ajo, en rodajas 23 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 2Trozos de caramelo de la barra Heath

Camarones, con cola, con cáscara quitada, desvenados 12 cucharaditas de ajo en polvo

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 2Trozos de caramelo de la barra Heath

1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

como la envidia del ángel 0Trozos de caramelo de la barra Heath

1 paleta o espaldilla de cerdo deshuesada, con la capa de grasa profundamente marcada (aproximadamente 5 libras)4

Manojo de hierbas de cilantro fresco, mejorana u orégano y tomillo 0Trozos de caramelo de la barra Heath

Pan del día anterior cortado en cubos (cubos de 1/2 pulgada), sin corteza 12 cucharaditas de ajo en polvo

chalota picada 2

ramitas de tomillo 4541 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada.

filetes de atún 591 libra de Mafaldi fresco si es posible

vinagre de vino blanco

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Podrías probar Merlot de la chusma. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 20 dólares por botella.