Atún a la Parrilla con Aïoli a Base de Hierbas

Name: Atún a la Parrilla con Aïoli a Base de Hierbas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de atún (cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor); 2 (puede ser o desnatar) estragón seco; 2 (invierno) albahaca fresca picada; 2 (puede ser o desnatar) tomillo fresco picado; 2 grande dientes de ajo, finamente picados; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (invierno) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

El atún a la parrilla con Aïoli a base de hierbas podría ser el plato principal que está buscando. Una porción contiene 540 calorías, 47g de proteína, y 37g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $7.74 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y pescatarianos dieta. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Dirígete a la tienda y compra aceite de oliva, tomillo, albahaca y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta partitura es estupenda. Tratar Atún A La Parrilla Con Alioli, Atún a la Parrilla con Alcachofas y Alioli, y Atún a la Parrilla Asiático con Alioli de Wasabi para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 6 ingredientes en un plato poco profundo para adobar.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Batir

Coloque la mayonesa en un tazón pequeño separado.

Ingredientes que necesitarás

Mayonesa

Equipo que necesitarás

Tazón

Agrega 1 1/2 cucharadas de adobo. Dejar a un lado el alioli.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Alioli

Equipo que necesitarás

Batir

Espolvorear el pescado con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Coloque el pescado en la marinada en el plato, volteándolo para cubrirlo de manera uniforme. Marinar 1 hora a temperatura ambiente, volteando el pescado de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Pescado

Parrilla de aceite. Preparar la barbacoa (fuego medio-alto). Ase el pescado a la cocción deseada, aproximadamente 3 minutos por lado para el medio. Cubra el pescado con alioli y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Alioli

Pescado

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Batir

Tazón

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

794Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de atún (cada uno de aproximadamente 1 pulgada de grosor)2(puede ser o desnatar)

estragón seco 2(invierno)

albahaca fresca picada 2(puede ser o desnatar)

tomillo fresco picado 2grande

dientes de ajo, finamente picados 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 2(invierno)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Merlot, Pinot Noir, Vino Rosado

El atún se puede maridar con Merlot, Pinot Noir y vino rosado. Aunque el pescado a menudo se combina con vino blanco, el pescado más "carnoso" como el atún puede ir absolutamente con vino tinto. Un rosado también combinará muy bien, especialmente si su tunan se prepara con ingredientes que se adaptan mejor a un vino blanco. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot de la provincia de Peju. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 38 dólares.