Atún con Costra de Pimiento Rojo y Negro Chamuscado con Salsa de Chile Rojo Piña y Papas Fritas Sazonadas

Name: Atún con Costra de Pimiento Rojo y Negro Chamuscado con Salsa de Chile Rojo Piña y Papas Fritas Sazonadas
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile poblano finamente picado con semillas; 2 Corteza: migas de galletas graham chile poblano finamente picado con semillas; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath chile de árbol; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo cascabel chile en polvo; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo chile pasilla en polvo; 4 clavo ajo, picado en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 2 cucharaditas de ajo en polvo 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 4 grande Patatas Idaho, peladas y cortadas en juliana a lo largo; 3 Corteza: migas de galletas graham sal kosher; 2 Corteza: migas de galletas graham filetes de tira de ny; 4 camarones y venas Aceite de oliva; 1 Cebolla española, picada en trozos grandes; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible grueso de pimienta; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada zumo de piña fresco; 4 camarones y venas Sal; 4 camarones y venas Sal y pimienta recién molida; 680 chile habanero filetes de atún; 710 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 1/2 cucharadita de especias mixtas

La receta de Atún con Costra de Pimienta Roja y Negra Chamuscada con Salsa de Chile Rojo y Piña y Papas Fritas Condimentadas podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 45 minutos. ¿Mirando tu figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 1106 calorías, 58g de proteína, y 54g de grasa por porción. Para $4.42 por porción, obtienes un plato principal que sirve 4. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes a mano chile de árbol, chile cascabel en polvo, sal kosher y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Con una cuchara puntuación de 87%, este plato es excepcional. Recetas similares incluyen Salsa de Chile Rojo del Suroeste, Salsa De Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, y salsa de tomate asado y pimiento rojo.

Instrucciones

Coloca el jugo de piña en una cacerola mediana a fuego alto y reduce a 3 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Tequila Blanco

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Calienta el aceite de oliva en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén suaves.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Carne Vegetariana Congeladas

Tortillas De Harina Frescas, Para Servir

Agregue el chile ancho y el chile de árbol en polvo y cocine por 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patatas, Peladas Y Cortadas En Dados De 1/4 De Pulgada

Agregue el jugo de piña reducido, hierva y cocine hasta que se reduzca a 2 tazas.

Ingredientes que necesitarás

Porcentaje De Tequila Blanco

Coloca la mezcla en una licuadora y licúa hasta que quede suave. Cuele en una cacerola mediana limpia a fuego medio, agregue la miel y cocine por 5 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Nueva York, Con Hueso, Si Se Desea

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

1 Libra De Papas Rojas Pequeñas, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

42 Regaliz De Hilo Rojo

Mezcla las especias en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Chips De Canela Vietnamitas

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Unte el atún por cada lado con aceite de oliva y sazone con sal. Sumerge 1 lado de cada atún en la mezcla de especias.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Mandarinas, Cada Una

Calienta una sartén de hierro fundido a fuego medio-alto hasta que esté casi humeante.

Equipo que necesitarás

Paquetes Cada Uno) Queso Neufchatel PHILADELPHIA®, Ablandado

Agregue 1 cucharada de aceite de oliva y dore el atún con las especias hacia abajo durante 2 a 3 minutos, hasta que se forme una costra. Dé la vuelta y continúe cocinando durante 1 a 2 minutos para que esté bien cocido.

Ingredientes que necesitarás

Filetes De Tira De Ny

3/4 Taza Más 3 Cucharadas De Manteca Vegetal

Mandarinas, Cada Una

Mezcle la sal, el polvo de ancho y el comino en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

A Cebollas Blancas O Amarillas Medianas, 1 En Cuartos Y 1 Picada

Más 2 Cucharadas De Agua Helada

Equipo que necesitarás

Cerezas Confitadas Adicionales

Caliente el aceite vegetal a 325 grados F en una freidora. Freír las patatas en tandas hasta que estén ligeramente doradas.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Cucharadita De Especias Mixtas

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

Escurrir sobre toallas de papel. Aumente la temperatura del aceite a 375 grados, vuelva a colocar las papas, en lotes, en el aceite y fría hasta que estén doradas y crujientes.

Ingredientes que necesitarás

Patatas Peladas En Rodajas Y Cocidas

1 1/2 Libras De Queso Tallegi, Picado

Equipo que necesitarás

Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos