Asado de Lomo de Cerdo Festivo
El asado de Lomo de Cerdo Navideño es un sin gluten y sin lácteos hor d'oeuvre. Una porción contiene 226 calorías, 27g de proteína, y 5g de grasa. Para $1.63 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 15. Esta receta es del agrado de 2 amantes de la comida y cocineros. Si tienes caldo de pollo, tomillo, jengibre molido y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 55 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. En general, esta receta gana un puntuación de cuchara sólida de 75%. Recetas similares incluyen Asado de Lomo de Cerdo Asado al Horno Simple, Lomo de Cerdo Asado a la Olla, y Lomo de Cerdo Asado.
Instrucciones
En un tazón, combine la salsa de soja, el jerez o caldo, la mostaza, el jengibre, el tomillo y el ajo; mezcle bien.
Vierte 1 taza de adobo en una bolsa de plástico grande con cierre hermético; agrega el asado. Selle la bolsa y gírela para cubrirla. Refrigera por 3 horas o toda la noche, volteando ocasionalmente. Cubra y refrigere la marinada restante para rociar.
Escurre y desecha la marinada.
Coloque el asado en una rejilla en una asadera.
Hornee a 325° durante 1-3/4 a 2-1 / 4 horas o hasta que un termómetro para carne marque 160°, vertiendo la marinada reservada sobre la carne durante la última hora de horneado. Hilvanar de vez en cuando.
Dejar reposar 10 minutos antes de cortar en rodajas.
Mientras tanto, en una cacerola pequeña, combine los ingredientes de la salsa. Cocine y revuelva durante 4-5 minutos o hasta que la gelatina se derrita.
Servir con carne de cerdo.