Asado de Cerdo con Miel y Mostaza y Tocino

Name: Asado de Cerdo con Miel y Mostaza y Tocino
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) tazas de rúcula para bebés; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) 12 rebanadas de tocino (aproximadamente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Mostaza de Dijon; 2 (invierno) hojas de romero frescas picadas; 2 dientes de ajo picados; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 (invierno) zumo de limón fresco; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 kilogramos asado de lomo de cerdo deshuesado y cortado al centro; 2 (invierno) mostaza integral (recomendado: Maille)

El asado de cerdo con miel y mostaza y tocino podría ser una buena receta para ampliar la caja de recetas de su plato principal. Esta receta hace 6 porciones con 1440 calorías, 53g de proteína, y 56g de grasa cada. Para $4.19 por porción, esta receta cubiertas 20% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Dirígete a la tienda y compra miel, sal y pimienta kosher, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Esta receta es del agrado de 13 amantes de la comida y cocineros. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 2 horas y 10 minutos. Con una cuchara puntuación de 55% este plato es bastante bueno. Tratar Asado de Cerdo con Miel y Mostaza, Asado de Cerdo Con Miel y Mostaza, y Asado de Cerdo Picante con Miel Y Mostaza para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: cordel de cocina

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Para la carne de cerdo: Coloque una rejilla para horno en el 1/3 inferior del horno. Precaliente el horno a 350 grados F.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En un tazón pequeño, agregue la mostaza Dijon, la mostaza integral, la miel, el ajo y el romero y mezcle hasta que quede suave. Coloca la carne de cerdo en un molde para hornear de 9 por 13 pulgadas y extiende la mezcla de mostaza de manera uniforme sobre la carne de cerdo. Comenzando por 1 lado, coloque un trozo de tocino, a lo largo, sobre la carne de cerdo.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza De Grano Entero

Pierna De Cordero, Con Hueso

Cuellos De Pollo

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

1 Naranja, Ralladura

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Coloca otra rebanada de tocino sobre la carne de cerdo, asegurándote de superponer ligeramente la primera pieza. Continúa con el tocino restante, hasta que el cerdo esté completamente cubierto de tocino. Usando 3 pedazos de hilo de cocina, asegure el tocino en su lugar. Ase por 1 hora. Cubra la sartén, sin apretar, con papel de aluminio y ase por otros 10 a 20 minutos hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de la carne de cerdo registre 160 grados F.

Ingredientes que necesitarás

1 Tira De Tocino, Cortado En Trozos Pequeños

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Hilo De Carnicero

Salsa Picante De Aceite De Sésamo

4 Cucharadas De Mermelada De Frambuesa, Arándano O Fresa

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire la sartén del horno y transfiera el asado a una tabla de cortar. Cubra la sartén con papel de aluminio y deje reposar la carne de cerdo durante 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 (1 1/4 Libra) De Lomos De Cerdo Completamente Recortados Y Cortados En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar