Arroz Rojo Mexicano
El Arroz Rojo Mexicano es un sin gluten, sin lácteos y vegetariano guarnición. Una porción contiene 193 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve 6 personas. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de cebolla, diente de ajo, caldo de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es un muy asequible receta para los fanáticos de la comida mexicana. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Arroz Rojo Mexicano, Arroz Rojo (Arroz Rojo Mexicano), y Arroz Rojo para recetas similares.
Instrucciones
Ponga el arroz en una olla y cubra con una pulgada de agua fría. Muévase hasta que el agua esté lechosa; vierta el agua. Repita el enjuague dos veces; luego escurra bien el arroz en un colador y deje secar 15 minutos.
Caliente el aceite en una cacerola mediana a fuego medio-bajo.
Agregue el arroz y cocine, revolviendo, 2 minutos; luego aumente el fuego a medio y cocine hasta que el arroz comience a dorarse, de 6 a 8 minutos, revolviendo con frecuencia. Mientras tanto, en una licuadora, cebolla pura, ajo, chile y tomates picados.
Agregue el tomate puro al arroz, aumente el fuego a alto y cocine, revolviendo, hasta que el tomate puro se haya absorbido principalmente, aproximadamente 3 minutos (burbujeará y salpicará). Agregue el caldo de pollo y la sal y lleve a ebullición. Reduzca el fuego a bajo, tape y cocine a fuego lento hasta que se absorba todo el líquido, de 15 a 20 minutos.
Dejar reposar 10 minutos.
Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante
El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Puedes probar el tiro con arco en la Cumbre del Valle de Willamette, Pinot Noir. A los críticos les gusta con una calificación de 4.9 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 40 dólares por botella.
![Cumbre de Tiro con Arco Valle de Willamette Pinot Noir]()
Cumbre de Tiro con Arco Valle de Willamette Pinot Noir
Ferozmente aromático, este vino mezcla audazmente un par de sub-estrellas únicas del Valle de Willamette bajo un solo corcho. Su presencia se siente inmediatamente en forma de un aroma penetrante y perfumado de hinojo, morera y anís seco. En boca, el Pinot Noir es firme y vivo, con abundantes notas de zarza y arándano silvestre.Fusionando la elegancia de las colinas de Dundee, el músculo crudo de las colinas de Eola-Amity y la naturaleza de frutos oscuros de los viñedos de Karité, este vino personifica el espíritu del valle. Con taninos ligeramente firmes y un brillo subyacente, es un Pinot Noir completo, equilibrado y merecidamente franco. La notable cosecha de 2018 celebra el equilibrio, la textura y el color intenso, y este vino expresa todo lo anterior de manera ordenada.