Arroz Integral y Frijoles con Salsa de Chile de Jengibre

Name: Arroz Integral y Frijoles con Salsa de Chile de Jengibre
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate, cortado a la mitad, sin hueso, picado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas sal condimentada de lawry; 850 Nueces del tipo que quieras (picadas) frijoles negros, enjuagados; 2 jalapeños rojos o chiles Fresno u holandeses, sin tallo, cortados a la mitad, sin semillas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso Cotija o queso feta desmenuzado; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado en trozos grandes, dividido; 1 diente de ajo; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre pelado picado; 1 1 libra de calabacín, cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de lima fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Rodajas de lima (para servir); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ralladura de lima finamente rallada; 2 (invierno) aceite de oliva dividido; 1 ( berenjenas) cebolla, picada, dividida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras o agua con bajo contenido de sodio

La receta de Arroz Integral y Frijoles con Jengibre Chile Salsan está lista en unos 50 minutos y es sin duda un excelente sin gluten y vegetariano opción para los amantes de la comida mexicana. Esta receta sirve 4 porciones con 567 calorías, 20g de proteína, y 19g de grasa cada. Para $1.97 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Funciona bien como un plato principal bastante barato. Dirígete a la tienda y compra queso cotija, sal kosher, arroz integral y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta partitura es estupenda. Tratar Huevos Fritos con Arroz Integral con Queso, Frijoles y Salsa, Sartén de Arroz Integral y Frijoles con Salsa de Tomate de Herencia, y Judías Verdes Encurtidas de Jengibre y Chile para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1 cucharada de aceite en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue 1/4 de cebolla y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablande, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el arroz y revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Agrega 2 tazas de agua y sazona con sal. Llevar a ebullición, reducir el fuego a bajo, tapar y cocinar hasta que el arroz esté tierno, 40-50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Arroz

Sal

Retirar del fuego.

Dejar reposar, tapado,durante 10 minutos. Espolvorea el arroz con un tenedor. Agregue 1/4 de taza de cilantro; sazone con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Arroz

Mientras el arroz se está cocinando, calienta el aceite restante de 1 cucharada en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Añadir 2/3 de cebolla restante.Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que la cebolla se haya ablandado, unos 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el cilantro y el comino; revuelva 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Comino

Agregue los frijoles y el caldo; sazone con sal y pimienta. Lleve a ebullición, reduzca el fuego y cocine a fuego lento, machacando ocasionalmente los frijoles, hasta que se espese, de 8 a 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Frijol

Caldo

Chiles de pulso, ajo, jengibre,ralladura de lima, jugo de lima y cebolla restante en una mezcla hasta que se forme una salsa gruesa. Sal de temporada con sal.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Ralladura De Lima

Pimienta De Chile

Ajo

Jengibre

Cebolla

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Sal

Sirva el arroz con frijoles; cubra con salsa, aguacate, queso, 1/4 de taza de cilantro y limewedges.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Aguacate

Queso

Frijol

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Arroz

Por porción: 360 calorías, 16 g de grasa, 16 g de fibra

Bon Appétit

Equipo

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

aguacate, cortado a la mitad, sin hueso, picado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

sal condimentada de lawry 850Nueces del tipo que quieras (picadas)

frijoles negros, enjuagados 2

jalapeños rojos o chiles Fresno u holandeses, sin tallo, cortados a la mitad, sin semillas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso Cotija o queso feta desmenuzado 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado en trozos grandes, dividido 1

diente de ajo 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre pelado picado 11 libra de calabacín,

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

zumo de lima fresco 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Rodajas de lima (para servir)1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ralladura de lima finamente rallada 2(invierno)

aceite de oliva dividido 1( berenjenas)

cebolla, picada, dividida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de verduras o agua con bajo contenido de sodio

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano se puede combinar con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. La bodega en ruta Les Pommiers Pinot Noir con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 62 dólares por botella.