Arroz Frito con Huevo y Tocino

Name: Arroz Frito con Huevo y Tocino
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: China, Asiática
Ingredients: 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) (alrededor de 8 tiras) tocino, picado en trozos grandes; 1 (puede ser o desnatar) pasta de chile; 1 dejar Cebolletas en rodajas y / o cilantro picado; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz blanco cocido; 1 1 libra de calabacín, ajo de diente mediano, picado (aproximadamente; 1 (puede ser o desnatar) jengibre picado o rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes verdes congelados descongelados; 1 (invierno) aceite de sésamo tostado; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 3 huevos batidos, más 4 huevos enteros sin romper

La receta de Tocino y Arroz Frito con huevo podría satisfacer su antojo chino en aproximadamente 15 minutos. Una porción contiene 462 calorías, 16g de proteína, y 31g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.26 por porción. 324 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes a mano aceite vegetal, huevos, salsa de soja y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar los guisantes, puede seguir este plato principal con el Postre de Fresa Fácil de Peasy como postre. A mucha gente le gustó mucho este plato principal. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Arroz Frito con Tocino, Arroz Frito con Tocino, y Arroz Frito Con Tocino para recetas similares.

Instrucciones

Cocine el tocino en una sartén grande a fuego medio hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos en total.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Transfiéralo a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Equipo que necesitarás

Toallas De Papel

Vierta el exceso de grasa de tocino en un tazón pequeño, enjuague y limpie la sartén, luego vuelva a calentar a fuego alto.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Equipo que necesitarás

Sartén

Tazón

Agregue una cucharada de grasa de tocino y caliente hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Goteo De Tocino

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo con frecuencia, hasta que esté transparente, aproximadamente 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el jengibre y el ajo y cocine hasta que estén fragantes, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Jengibre

Agregue 3 cucharadas más de grasa de tocino a la sartén (si no hay suficiente grasa de tocino, agregue aceite vegetal para compensar la diferencia), luego agregue arroz enfriado. Cocine, revolviendo y agitando constantemente, hasta que se separen los granos de arroz, presionando para romper los grumos con una espátula, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Goteo De Tocino

Grano

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Espátula

Agregue los guisantes y mezcle hasta que los ingredientes se combinen uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Guisante

Mueva el arroz a los lados de la sartén, creando un pozo en el centro.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir el huevo batido. Cuando empiece a cuajar, mézclalo en el arroz.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Huevo

Agregue la salsa de soja, la pasta de chile y el aceite de sésamo, y revuelva y mezcle para combinar hasta que esté bien cubierto.

Ingredientes que necesitarás

Pasta De Chile

Aceite De Sésamo

Salsa De Soja

Mezcle el tocino reservado, cubra y retire del fuego.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Caliente el aceite vegetal en una sartén antiadherente grande a fuego alto hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite Vegetal

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los huevos enteros y fríalos a la cocción deseada, condimente al gusto con sal y pimienta. Divida el arroz en 4 platos, cubra cada plato con un huevo frito, espolvoree con cebolletas y/o cilantro y sirva inmediatamente con salsa de chile extra para pasar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa De Chile

Huevo

Cebollas Verdes

Condimento

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

227Nueces del tipo que quieras (picadas)

(alrededor de 8 tiras) tocino, picado en trozos grandes 1(puede ser o desnatar)

pasta de chile 1dejar

Cebolletas en rodajas y / o cilantro picado 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz blanco cocido 11 libra de calabacín,

ajo de diente mediano, picado (aproximadamente 1(puede ser o desnatar)

jengibre picado o rallado 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes verdes congelados descongelados 1(invierno)

aceite de sésamo tostado 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado 3

huevos batidos, más 4 huevos enteros sin romper

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.