Arroz de Sushi Perfecto

Name: Arroz de Sushi Perfecto
Prep time: 50 min
Cook time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Asiática, Japonesa
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Vinagre de Vino de Arroz; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sake O Mirin (un Vino de Arroz Japonés); 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Arroz de Grano Corto/sushi; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Azucarera

El arroz de sushi perfecto podría ser el hor d'oeuvre que estás buscando. Para $1.18 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, fodmap y vegana tiene 844 calorías, 13g de proteína, y 1g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 50 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Si tienes vinagre de vino de arroz, azúcar, arroz de grano corto/sushi y algunos otros ingredientes a mano, puedes hacerlo. Para usar el arroz de grano corto, puede seguir este plato principal con el Arroz con Leche como postre. No a mucha gente le gustó este plato japonés. Con una espátula puntuación de 84%, este plato es increíble. Similar recetas El Arroz de Sushi Perfecto de Minado, Arroz de Sushi, y Arroz de Sushi.

Instrucciones

Usa arroz de grano corto o mediano. Es más almidonada y redonda que la variedad de grano largo, que simplemente no se mantiene lo suficientemente unida como para apoyar los ingredientes en el sushi. Muchas tiendas ahora venden arroz para sushi con la etiqueta específica".”

Ingredientes que necesitarás

Arroz De Sushi

Grano

Antes de cocinarlo, lave/enjuague el arroz hasta que el agua salga totalmente transparente, aproximadamente cinco o seis veces. Si no enjuagas bien el arroz, terminará en una bola grande y pegajosa. Hay suficiente almidón interno en el arroz para que se mantenga lo suficientemente unido para el sushi, así que quita todas las cosas del exterior enjuagándolas bien.

Ingredientes que necesitarás

Almidón

Agua

Arroz

Use una olla arrocera / vaporizador. El arroz hecho en la estufa no funcionará para el sushi; no tendrá la consistencia adecuada. Las ollas arroceras están ampliamente disponibles por tan solo $12.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla Arrocera

Estufa

Caliente el vinagre, el azúcar y el sake o mirin en una cacerola para disolver y combinar. Dejar enfriar a temperatura ambiente.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Azucarera

Aderezo De Sésamo Japonés

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Cocine el arroz de acuerdo con las instrucciones de la olla arrocera.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo que necesitarás

Olla Arrocera

Transfiera a un tazón grande para mezclar.

Equipo que necesitarás

Tazón Para Mezclar

Vierta su (mezcla de vinagre) sobre el arroz, doblándolo suavemente para incorporarlo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre

Arroz

Deje reposar el arroz durante 10 minutos, luego doble de nuevo.El arroz debe ser brillante, no blando y tener un sabor ligeramente agrio/dulce. Cúbralo con una toalla húmeda y tibia y manténgalo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Arroz

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Vinagre de Vino de Arroz 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Sake O Mirin (un Vino de Arroz Japonés)9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Arroz de Grano Corto/sushi 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Azucarera

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El barón Herzog Chenin Blanc (OU Kosher) con una calificación de 4,1 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 12 dólares por botella.