Arroz con Queso
Risi e Bisi con queso podría ser solo el plato principal que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 11g de grasa y un total de 397 calorías. Esta receta sin gluten sirve para 4 personas y cuesta $1.87 por porción. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 23 minutos. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes perejil de hoja plana, cebolla, sal y pimienta, y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 70%. Esta puntuación es buena. Recetas similares incluyen Risi e Bisi, Risi E Bisi, y Risi E Bisi.
Instrucciones
Caliente una sartén mediana a fuego medio alto.
Agregue aceite de oliva virgen extra, ajo y cebolla y saltee, revolviendo constantemente de 2 a 3 minutos, luego agregue el arroz y sazone con un poco de sal y pimienta. Cocine un minuto más o menos, luego agregue el vino y deje que se absorba por completo, 30 segundos.
Agregue aproximadamente 1 taza de caldo de pollo y revuelva. Reduzca el fuego un poco a medio. Revuelva con frecuencia y continúe agregando media taza de líquido cada vez que el líquido se absorba por completo. Cocine durante 22 minutos, utilizando tanto caldo como sea necesario para obtener un arroz de consistencia cremosa con un bocado.
Cuando el arroz esté cocido a la consistencia deseada, retírelo del fuego e incorpore el queso, el perejil y los guisantes y revuelva para combinar y calentar los guisantes.