Arroz con Leche Indio

Name: Arroz con Leche Indio
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 4
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas arroz cocido de grano largo o basmati; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chile Scotch Bonnet, picado; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) pasas doradas, aproximadamente 1/3 de taza; 0 (puede ser o desnatar) cardamomo molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) azúcar, aproximadamente 1/4 de taza; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) pistachos sin sal picados, aproximadamente 1/3 de taza; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El arroz con leche indio podría ser el postre que buscas. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.18 por porción. Una porción contiene 540 calorías, 9g de proteína, y 27g de grasa. 3 personas quedaron impresionadas con esta receta. Diríjase a la tienda y recoja leche, leche de coco, pistachos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. No a mucha gente le gustó este plato indio. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 43%. Recetas similares incluyen Arroz con Leche Indio, Arroz con Leche Indio, y Phirni (Arroz con Leche de la India).

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

En una sartén grande antiadherente a fuego medio, combine el arroz cocido y la leche.

Ingredientes que necesitarás

Arroz Cocido

Leche

Equipo que necesitarás

Sartén

Calentar hasta que la mezcla empiece a hervir. Disminuya el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la mezcla comience a espesar, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 5 minutos.

Aumente el fuego a medio, agregue la crema espesa, la leche de coco, el azúcar y el cardamomo y continúe cocinando hasta que la mezcla comience a espesar de nuevo, aproximadamente de 5 a 10 minutos. Use un batidor para ayudar a evitar que el cardamomo se aglutine. Una vez que la mezcla apenas comience a espesar, retire del fuego y agregue las pasas y los pistachos.

Ingredientes que necesitarás

Leche De Coco

Crema Espesa

Pistachos

Cardamomo

Pasas

Azucarera

Equipo que necesitarás

Batir

Transfiera la mezcla a platos individuales o a un tazón de vidrio y coloque una envoltura de plástico directamente en la superficie del pudín.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Servir frío o a temperatura ambiente.

Equipo

Sartén

Batir

Envoltura De Plástico

Tazón

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

arroz cocido de grano largo o basmati 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chile Scotch Bonnet, picado 43Nueces del tipo que quieras (picadas)

pasas doradas, aproximadamente 1/3 de taza 0(puede ser o desnatar)

cardamomo molido 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli)57Nueces del tipo que quieras (picadas)

azúcar, aproximadamente 1/4 de taza 43Nueces del tipo que quieras (picadas)

pistachos sin sal picados, aproximadamente 1/3 de taza 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 taza de leche entera o crema

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son mis mejores selecciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. El Chenin Blanc de LangeTwins Prince Vineyard con una calificación de 4.4 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 21 dólares por botella.