Arepas Rellenas de Chiles, Chorizo y Maíz

Arepas Rellenas de Chiles, Chorizo y Maíz
La receta de Arepas Rellenas de Chiles, Chorizo y Maíz se puede preparar en aproximadamente 1 hora y 10 minutos . Una porción de este plato contiene alrededor de 10 g de proteína , 15 g de grasa y un total de 266 calorías . Por $1,09 por porción , obtienes una guarnición para 10 personas. 3 personas se alegraron de haber probado esta receta. Una mezcla de mantequilla, cilantro, rodajas de lima y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. Se lo ofrece Foodnetwork. Es una buena opción si sigues una dieta sin gluten . Considerando todo esto, decidimos que esta receta merece una puntuación cucharacular del 48% . Esta puntuación es bastante buena. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Chiles Poblanos Rellenos de Huevos Revueltos con Salsa de Queso Picante , Sopa de Maíz Poblano en Olla de Cocción Lenta con Pollo y Chorizo , y Pimiento Relleno de Quinua con Chorizo y Res .

Instrucciones

1
Para el relleno: Precalienta una parrilla a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
Mazorcas De Maíz, DescascarilladasMazorcas De Maíz, Descascarilladas
2
En un bol, mezcla los chiles poblanos con el aceite de canola.
Ingredientes que necesitarás
Chorizo De Cerdo MexicanoChorizo De Cerdo Mexicano
2 Trozos De Chorizo De Cerdo Mexicano (alrededor De 8 Onzas), Finamente Picado2 Trozos De Chorizo De Cerdo Mexicano (alrededor De 8 Onzas), Finamente Picado
Equipo que necesitarás
Enlaces Chorizo De Cerdo Mexicano (aproximadamente, Finamente PicadoEnlaces Chorizo De Cerdo Mexicano (aproximadamente, Finamente Picado
3
Coloque en la parrilla junto con las cebolletas y el maíz y cocine, volteando ocasionalmente, hasta que las verduras estén bien carbonizadas.
Ingredientes que necesitarás
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
4
Inmediatamente coloque los pimientos en un bol, cúbralos con film transparente y déjelos reposar durante 10 minutos para que suden y se ablanden. Pica las cebolletas carbonizadas y ponlas en un bol grande.
Ingredientes que necesitarás
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
5
Corta los granos de maíz de la mazorca y agrégalos al bol. Pele los pimientos, píquelos finamente y luego agréguelos al maíz y las cebolletas. Agrega el queso de cabra y el parmesano.
Ingredientes que necesitarás
Maíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, DescongeladoMaíz Amarillo, Blanco O De Palomitas De Maíz, Fresco O Congelado, Descongelado
Queso De CabraQueso De Cabra
16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas16 Tiras De Pimientos Morrones O Pimientos Rojos Asados Cortados En Rodajas Finas
3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa3 Cucharadas De Queso Crema Bajo En Grasa
Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.Aceitunas Verdes O Negras Deshuesadas De Buena Calidad Y Picadas En Trozos Grandes.
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
6
Caliente una sartén grande en la parrilla, agregue el chorizo y cocine hasta que se suelten los aceites y el chorizo esté ligeramente dorado, de 3 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Equipo que necesitarás
1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos1/2 Taza De Queso Cheddar Rallado Para Tacos
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
7
Agrega el chorizo a la mezcla de queso poblano y mezcla suavemente. Reservar hasta que esté listo para usar.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos
Chorizo De Cerdo MexicanoChorizo De Cerdo Mexicano
2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla2 A 4 Cucharadas De Mezcla Para Sopa De Cebolla
1
Combine la harina de masa y la sal en un tazón grande.
Ingredientes que necesitarás
(mezcla De Masa De Maíz)(mezcla De Masa De Maíz)
5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos5 Caramelos De Oblea Necco, Divididos
Equipo que necesitarás
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Vierta 2 1/2 tazas de agua caliente y, con una cuchara de madera, revuelva para combinar.
Ingredientes que necesitarás
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Equipo que necesitarás
Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamenteOnzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente
3
Agrega la mantequilla derretida, cubre con film transparente y deja reposar durante 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas
4
Divida la masa en 12 bolitas.
Ingredientes que necesitarás
Masa De Pizza Preparada Comprada En La TiendaMasa De Pizza Preparada Comprada En La Tienda
5
Coloque cada bola entre dos trozos de plástico y aplánela usando una sartén de fondo grueso o una prensa para tortillas hasta obtener aproximadamente 3 1/2 pulgadas de diámetro y 1/4 de pulgada de grosor.
Ingredientes que necesitarás
3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada3/4 Taza De Albahaca Fresca Picada
Equipo que necesitarás
12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas12 Galletas Oreo, Trituradas, Divididas
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
6
Calienta el aceite de canola en una sartén de hierro fundido a fuego medio. Fríe las arepas hasta que estén ligeramente doradas (deben tener una buena corteza por fuera pero aún suaves por dentro), aproximadamente 5 minutos por lado.
Ingredientes que necesitarás
1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños1 Cebolla Española Mediana, Cortada En Cubitos Pequeños
Queso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De PulgadaQueso Procesado (Velveeta), Cortado En Cubos De 1/4 De Pulgada
Equipo que necesitarás
Queso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, DivididoQueso Cheddar Triple Rallado KRAFT® Con Un Toque De PHILADELPHIA®, Dividido
7
Con un cuchillo afilado, corte las arepas por la mitad, similar a un muffin inglés. Rellene de 1 a 2 cucharaditas del relleno dentro de cada uno.
Ingredientes que necesitarás
½ Cucharaditas De Sal½ Cucharaditas De Sal
Equipo que necesitarás
Goma De Frutas Con Rayas AnaranjadasGoma De Frutas Con Rayas Anaranjadas
8
Adorne con un poco de cilantro picado y un chorrito de jugo de lima.
Ingredientes que necesitarás
Aguacate Hass Ligeramente MachacadoAguacate Hass Ligeramente Machacado
1 Kg De Tortillas De Maíz1 Kg De Tortillas De Maíz
DificultadExperto
Listo en1 hr., 10 min.
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