Arañas Tortuga con Huevos de Araña de Chocolate con Café y Pistacho

Name: Arañas Tortuga con Huevos de Araña de Chocolate con Café y Pistacho
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Global
Ingredients: 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1-1/4 cucharaditas de hojuelas de perejil seco, divididas; 113 chile habanero azúcar moreno, tamizado; 907 chile habanero chocolate con recubrimiento oscuro; 5 Corteza: migas de galletas graham licor de café (recomendado: Kahlua); 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible jarabe de maíz ligero; 1 cp. queso parmesano rallado jarabe de maíz ligero; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 414 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Colorante alimentario y azúcares coloreados, opcional.; 1 1 libra de calabacín, ron oscuro (recomendado: Meyer); 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) flor de sal; 21 chile habanero 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 454 chile habanero 4 onzas de chocolate con leche, picado; 907 chile habanero nueces pecanas, picadas; 2 Corteza: migas de galletas graham compuesto de pistacho; 28 chile habanero pistachos, picados; 0 cp. vegetales (es decir, espinacas) 1/2 taza de vino marsala dulce; 177 chile habanero 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 227 chile habanero 1 mezcla para pastel de chocolate comprada en la tienda, como Betty Crocker Super Moist Dark Chocolate, horneada según las instrucciones de la caja; 43 chile habanero cucharadas de mantequilla sin sal, a temperatura ambiente; 50 chile habanero mantequilla sin sal; 4 Corteza: migas de galletas graham (1/2 barra) mantequilla sin sal; 2 cp. vegetales (es decir, espinacas) (recomendado: Galletas Pillsbury Grands!); 128 chile habanero chocolate blanco, picado en trozos grandes; 1 cp. queso parmesano rallado espresso molido

Las Arañas Tortuga con Huevos de Araña de Chocolate con Café y Pistacho podrían ser justo el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta sirve 24. Una porción de este plato contiene aproximadamente 6g de proteína, 67g de grasa y un total de 932 calorías. Para $2.48 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 6 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Dirígete a la tienda y compra jarabe de maíz, azúcar morena, pistachos y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es perfecto para Halloween. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 33%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pastel de Araña de Chocolate con Mousse de Caramelo y Café, Huevos de Nieve con Natillas de Pistacho y Llovizna de Chocolate, y Huevos Espeluznantes de Araña para recetas similares.

Instrucciones

Equipo especial: 24 moldes de cúpula de chocolate pequeños

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Para las arañas tortuga: Precaliente el horno a 325 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Extienda las nueces uniformemente sobre una alfombra de silicona en una bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pacanas

Extender

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Colocar en el horno y hornear hasta que estén tostados, de 7 a 10 minutos.

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el azúcar, el azúcar morena, la sal, la crema, el jarabe de maíz ligero y la mantequilla en una cacerola pequeña y revuelva constantemente a fuego lento hasta que los azúcares se disuelvan.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz Ligero

Azúcar Morena

Mantequilla

Crema

Azucarera

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el bicarbonato de sodio y aumente el fuego a medio-alto, revolviendo constantemente. Cocine el caramelo a 244 grados F. Sumerja inmediatamente el fondo de la sartén caliente en un baño de hielo para detener la cocción del caramelo.

Ingredientes que necesitarás

Bicarbonato De Sodio

Caramelo

Chapuzón

Hielo

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir la vainilla y el ron. Coloque el caramelo sobre las nueces tostadas para que el caramelo quede manchado por todas las nueces.

Ingredientes que necesitarás

Caramelo

Vainilla

Pacanas

Nuez

Ron

Dejar enfriar a temperatura ambiente. Para la ganache de café: En una cacerola pequeña a fuego medio, carameliza el azúcar hasta obtener un color ámbar oscuro.

Ingredientes que necesitarás

Café

Azucarera

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Calienta la crema, la flor de sal y el espresso molido en el microondas hasta que esté caliente al tacto, de 1 a 2 minutos. Añade con cuidado la crema de espresso al azúcar cocido y vuelve a hervir. Tenga mucho cuidado en este punto porque el azúcar burbujeará tan pronto como la crema entre en contacto con el azúcar. Solo sigue vertiendo la crema lentamente y revolviendo todo el tiempo.

Ingredientes que necesitarás

Espresso Molido

Flor De Sal

1 Taza De Avellanas Finamente Molidas

Crema

Azucarera

Equipo que necesitarás

Microondas

Coloque el chocolate, la miel, la mantequilla y el licor de café en un tazón grande. Colar el caramelo sobre el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Licor De Café

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Caramelo

Mantequilla

Miel

Equipo que necesitarás

Tazón

Dejar reposar durante 30 segundos, y luego batir para combinar.

Equipo que necesitarás

Batir

Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que los bordes comiencen a cristalizarse. Para la ganache de pistacho: En una cacerola pequeña, hierva la crema y el jarabe de maíz ligero.

Ingredientes que necesitarás

Jarabe De Maíz Ligero

Pistachos

Crema

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Coloque la mantequilla, el chocolate blanco y el compuesto de pistacho en un tazón pequeño.

Ingredientes que necesitarás

Chocolate Blanco

Pistachos

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Tazón

Vierta la crema caliente sobre el chocolate.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Crema

Dejar reposar durante 10 segundos, y luego batir para combinar. Incorpora los pistachos picados.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

Equipo que necesitarás

Batir

Dejar reposar a temperatura ambiente hasta que los bordes comiencen a cristalizarse. Pipe en la otra mitad de la cúpula de cáscara de chocolate. Para las cúpulas de chocolate: Derrita el chocolate de recubrimiento y vierte en el molde, déjalo reposar durante 30 segundos y vuelve a verter.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Deja que se cristalice por completo. Repite con todos los moldes. Coloca la ganache de café en los moldes de chocolate. Pegue las 2 mitades junto con el chocolate de recubrimiento derretido.

Ingredientes que necesitarás

Barras De Chocolate Con Leche Sin Nueces

Café

Esta receta fue proporcionada por chefs profesionales y se ha reducido de una receta a granel proporcionada por un restaurante. Los cocineros de Food Network Kitchens no han probado esta receta, en las proporciones indicadas, y por lo tanto, no podemos hacer ninguna representación en cuanto a los resultados.