Apio con Tocino, Brandy y Tomates
El apio con tocino, Brandy y tomates podría ser la guarnición que está buscando. Una porción contiene 201 calorías, 4g de proteína, y 17g de grasa. Para $1.12 por porción, esta receta cubiertas 8% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 6 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de sal, aceite vegetal, apio y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Con una espátula puntuación de 25% este plato no es tan excelente. Tratar Rabos De Buey Estofados Con Tomates, Apio Y Alcaparras, Ensalada De Frijoles Zolfini, Tomates de cultivo Seco, Apio y Bottarga, y Apio e Hinojo con Tocino para recetas similares.
Instrucciones
En una sartén mediana, calienta el aceite hasta que brille.
Agregue las hojas de apio y fríalas a fuego moderado hasta que estén crujientes, aproximadamente 2 minutos.
Transfiera las hojas a un plato y espolvoree con sal.
En una cazuela grande de hierro fundido esmaltado, cocine el tocino a fuego lento, revolviendo un par de veces, hasta que la grasa se haya fundido, aproximadamente 6 minutos.
Agregue el apio y revuelva para cubrirlo con la grasa de tocino.
Agregue los tomates y el brandy, cubra y cocine hasta que el apio esté apenas tierno, unos 10 minutos. Destapa y cocina hasta que la salsa espese ligeramente, aproximadamente 3 minutos. Sazone el apio con sal y pimienta y transfiera a un tazón para servir. Cubra con las hojas de apio fritas y sirva.