Anillo de Jengibre Cítrico Nocturno

Name: Anillo de Jengibre Cítrico Nocturno
Prep time: 11 h 45 min
Cook time: 11 h 45 min
Total time: 11 h 45 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mermelada de albaricoque; 170 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO suero de mantequilla, a temperatura ambiente; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO jengibre confitado, finamente picado; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre confitado, finamente picado; 4 grande yemas de huevo, a temperatura ambiente; 142 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina para todo uso, aproximadamente 1 taza; 567 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO harina para todo uso, aproximadamente 4 tazas, más harina adicional para espolvorear; 2 2 cucharaditas de granos de pimienta molida gruesa jengibre fresco picado; 1 paquete levadura seca instantánea, aproximadamente 2 1/4 cucharaditas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath sal kosher; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente limones, rallados; 57 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO azúcar, aproximadamente 1/4 de taza; 227 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO azúcar, aproximadamente 1 taza; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mantequilla sin sal, derretida, aproximadamente 2 cucharadas; 85 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO mantequilla sin sal, derretida, aproximadamente 6 cucharadas; 28 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO agua, aproximadamente 2 cucharadas; 1 huevo entero, batido; 1 cucharada. vinagre de vino tinto huevo entero, a temperatura ambiente

Necesita un guarnición vegetariana? Anillo de Jengibre Cítrico durante la noche podría ser una gran receta para probar. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 11g de grasa y un total de 452 calorías. Para 64 centavos por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 12. 22 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Si tienes levadura instantánea, azúcar, jengibre confitado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 11 horas y 45 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Anillo de Jengibre Cítrico Nocturno, Pollo Cítrico con Jengibre, y Aïoli de Cítricos y Jengibre.

Instrucciones

Para la masa: en el tazón de una batidora de pie con el accesorio para batir, bate las yemas de huevo, el huevo entero, el azúcar, la mantequilla y el suero de leche.

Ingredientes que necesitarás

Suero De Mantequilla

Yema De Huevo

Huevo

Mantequilla

Pasta

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Tazón

Agregue aproximadamente 2 tazas de harina junto con la levadura y la sal; bata hasta que se humedezca y combine.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Levadura

Sal

Equipo que necesitarás

Batir

Retire el accesorio de batidor y reemplácelo con un gancho para masa.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Batir

Agregue todo menos 3/4 taza de la harina restante y amase a baja velocidad durante 5 minutos. Compruebe la consistencia de la masa y agregue más harina si es necesario; la masa debe sentirse suave y húmeda, pero no pegajosa. Amasar a baja velocidad 5 minutos más o hasta que la masa despeja los lados del tazón. Voltea la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada; amasa a mano unos 30 segundos. Engrasa ligeramente un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Harina Para Todo Uso

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Transfiera la masa al tazón, engrase ligeramente la parte superior de la masa, cubra y deje doblar el volumen, de 2 a 2 1/2 horas.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Tazón

Para el relleno, combine las 8 onzas de azúcar, la ralladura de limón, el jengibre fresco, las 2 cucharadas de jengibre confitado y las 5 onzas de harina en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado

Jengibre Fresco

Ralladura De Limón

Harina Para Todo Uso

Azucarera

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle hasta que esté bien combinado. Reserve hasta que esté listo para usar.

Engrasar ligeramente una bandeja para hornear y reservar. Coloque la masa sobre una superficie ligeramente enharinada.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Enrollar en un rectángulo de 12 por 24 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Cepille la 1 onza de mantequilla derretida sobre la masa y espolvoree el relleno sobre la masa; presione ligeramente el relleno para que se adhiera a la masa. Comenzando con el borde largo más cercano a usted, enrolle la masa en un cilindro apretado.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

Rollo

Cepille el huevo batido a lo largo del borde para un sellado seguro. Pellizque firmemente la costura para sellar y enrollar la costura del cilindro hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Huevo

Cepille los 2 extremos con un poco del huevo batido y colóquelos para formar un anillo y presione firmemente.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Colóquelo en la bandeja para hornear, cúbralo con envoltura de plástico y refrigere durante la noche o hasta 16 horas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Envoltura De Plástico

Retire el anillo del refrigerador, retire la envoltura de plástico y corte la parte superior con tijeras cada 2 pulgadas.

Ingredientes que necesitarás

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tijeras De Cocina

Colocar en un horno que esté apagado. Llene una sartén poco profunda 2/3 de agua hirviendo y colóquela en la rejilla debajo del anillo. Cierre la puerta del horno y deje que la masa suba hasta que el anillo se vea ligeramente hinchado, aproximadamente 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Retire el anillo y la bandeja de agua poco profunda del horno.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Horno

Sartén

Precalienta el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cuando el horno esté listo, coloque el anillo en la rejilla central y hornee hasta que esté dorado, o hasta que la temperatura interna alcance los 190 grados F en un termómetro de lectura instantánea, aproximadamente 30 minutos.

Equipo que necesitarás

Termómetro De Cocina

Horno

Mientras el anillo está horneando, prepara el glaseado combinando la mermelada, 1 onza de jengibre confitado y el agua en una cacerola pequeña a fuego medio. Llevar a fuego lento. Revuelva y cocine hasta que la mermelada se derrita y se mezcle bien con el agua, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Continúe cociendo a fuego lento hasta que se reduzca y espese ligeramente, aproximadamente de 3 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Jengibre Confitado

Esmalte