Amandina de Patín de Bobby Flay con Limón en Conserva

Name: Amandina de Patín de Bobby Flay con Limón en Conserva
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas almendras en rodajas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina sazonada con sal y pimienta; 2 (invierno) aceite neutro, como la semilla de uva; 3 (invierno) perejil picado; 3 cortezas de limón en conserva, en cubitos o 2 cucharadas de jugo de limón; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 4 filete filetes de patín, aproximadamente 2 libras en total; 1 pegar mantequilla sin sal, en cuartos

Si 58 centavos por porción cae en su presupuesto, la Amandina de Skate de Bobby Flay con Limón en conserva podría ser una gran pescatarian receta para probar. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 35g de grasa y un total de 375 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 10 minutos. Una mezcla de patín, mantequilla, aceite y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Pizza Margherita de Bobby Flay, Salsa Barbacoa de Bobby Flay, y Batidos de mora (Bobby Flay) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente el aceite en una sartén grande de acero inoxidable o hierro fundido de 12 pulgadas a fuego medio alto hasta que se hunda ligeramente. Sazone las alas de patines con sal y pimienta, luego escurrir por ambos lados en la harina sazonada. Saca el exceso de aceite y, a continuación, con cuidado, introduce la mitad de las alas del patín en el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Harina Sazonada

Alas De Skate

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Dore las alas de patín hasta que estén doradas, 2-3 minutos, luego voltee y continúe cocinando por el otro lado hasta que la carne comience a descamarse.

Ingredientes que necesitarás

Alas De Skate

Retire a un plato y manténgase caliente mientras repite con las alas de patines restantes.

Ingredientes que necesitarás

Alas De Skate

Limpie la sartén y volver al calor.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la mantequilla y cocine hasta que la espuma desaparezca y comience a tornarse de nuez y marrón.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Agregue los limones en conserva (si los usa) y las almendras y cocine hasta que las almendras estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Limón En Conserva

Almendra

Agregue el jugo de limón y el jugo de limón (si lo usa) para detener el proceso de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Retirar del fuego, sazonar al gusto con sal y pimienta y verter sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pescado

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

almendras en rodajas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina sazonada con sal y pimienta 2(invierno)

aceite neutro, como la semilla de uva 3(invierno)

perejil picado 3

cortezas de limón en conserva, en cubitos o 2 cucharadas de jugo de limón 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 4filete

filetes de patín, aproximadamente 2 libras en total 1pegar

mantequilla sin sal, en cuartos

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Maysaran Arsheen Pinot Gris con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.