Almejas Oreganata

Almejas Oreganata
Esta receta sirve para 4 personas. Para 51 centavos por porción, esta receta cubiertas 7% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta sin lácteos y pescatariana tiene 119 calorías, 5g de proteína, y 7g de grasa por porción. Dirígete a la tienda y compra almejas de cáscara muy dura, como almejas de manila, orégano, aceite de oliva y algunas otras cosas para prepararlas hoy. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Almejas Oreganata, Almejas Oreganata, y Almejas Oreganata para recetas similares.

Instrucciones

1
Cocine el ajo en aceite en una olla pesada profunda de 4 a 6 cuartos a fuego moderadamente bajo, revolviendo, hasta que el ajo esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agregue los tomates y 1/2 cucharada de orégano y cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que los tomates se rompan, de 4 a 5 minutos. Sazonar con pimienta.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
OréganoOrégano
AjoAjo
PimientaPimienta
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
OllaOlla
2
Agregue las almejas, revolviendo bien para cubrir, luego cubra bien la olla y aumente el fuego a moderadamente alto. Cocine, revolviendo una vez, hasta que las almejas se abran, de 5 a 7 minutos. (Deseche las almejas que no se hayan abierto después de 7 minutos.)
Ingredientes que necesitarás
AlmejasAlmejas
Equipo que necesitarás
OllaOlla
3
Mientras se cocinan las almejas, mezcle las migas de pan, la ralladura y la 1/2 cucharada restante de orégano. Divida las almejas y los jugos de la sartén entre 4 tazones poco profundos, luego espolvoree con migas de pan.
Ingredientes que necesitarás
Migas De PanMigas De Pan
OréganoOrégano
AlmejasAlmejas
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
4
Servir inmediatamente.

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Foley Johnson Carneros Chardonnay. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 23 dólares.
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Foley Johnson Carneros Chardonnay
Los aromas son concentrados y complejos en nuestro Carneros Chardonnay 2016. Las notas de melocotón a la parrilla, pera, cruasán con mantequilla y vainilla preparan el escenario para un Chardonnay rico y con cuerpo. Los aromas se expanden en el paladar con deliciosos sabores de pera, manzana crujiente, madreselva, coco tostado y oblea de vainilla. El equilibrio y la estructura de este vino, junto con su brillante acidez, lo convierten en un vino digno de la edad para disfrutar durante varios años. Disfrute de esta belleza con un suculento pollo asado y risotto de setas silvestres.
DificultadNormal
Listo en35 min.
Porciones4
Puntuación de Salud7
Revista