Almejas de Cuello Pequeño con Pesto de Nuez Negra y Cilantro

Name: Almejas de Cuello Pequeño con Pesto de Nuez Negra y Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 20
Cuisine: Global
Ingredients: 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible nueces negras; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 473 1 libra de Mafaldi fresco si es posible hojas de cilantro frescas; 2 dientes de ajo, picados; 8 dientes de ajo; 40 Almejas de cuello pequeño, fregadas; 177 1 libra de Mafaldi fresco si es posible filetes de tira de ny; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Parmesano; 0 Trozos de caramelo de la barra Heath pimienta recién molida; 20 camarones y venas Guarnición: pimiento picado; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible queso Romano rallado; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath más 2 cucharadas de agua helada; 1 echalote picado

Almejas de Cuello Pequeño con Pesto de Nuez Negra y Cilantro

Almejas de Cuello Pequeño con Cilantro-El Pesto de Nuez Negra es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 20 porciones. Una porción contiene 137 calorías, 3g de proteína, y 11g de grasa. Para 76 centavos por porción, esta receta cubiertas 4% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra nueces, dientes de ajo, pimienta y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Con una espátula puntuación de 22%, este plato no es tan excepcional. Similar recetas Almejas De Cuello Pequeño Con Linguica, Almejas de Cuello Pequeño con Salchicha, y Almejas de Cuello Pequeño con Papas Nuevas y Cebolletas.

Instrucciones

Procese los primeros 8 ingredientes en una licuadora o procesador de alimentos hasta que estén suaves; reserve el pesto.

Ingredientes que necesitarás

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Blender

Lleva el vino, el ajo picado y la chalota a hervir en un horno holandés.

Ingredientes que necesitarás

Chalotes

Ajo

Vino

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las almejas y cocine durante 5 minutos o hasta que se abran.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Escurrir y enfriar.

Retire las almejas de las cáscaras, reservando 40 medias cáscaras. Enfríe las almejas al menos 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Conchas De Pasta

Almejas

Mezcle el pesto en almejas; coloque con una cuchara 1 almeja y pesto en cada cáscara reservada.

Ingredientes que necesitarás

Almejas

Guisantes Frescos Sin Cáscara O Guisantes Orgánicos Congelados Descongelados

Decorar, si lo desea.

Equipo

Procesador De Alimentos

Blender

Horno Holandés

Ingredientes

Porciones:

1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

nueces negras 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

vino blanco seco 4731 libra de Mafaldi fresco si es posible

hojas de cilantro frescas 2

dientes de ajo, picados 8

dientes de ajo 40

Almejas de cuello pequeño, fregadas 1771 libra de Mafaldi fresco si es posible

filetes de tira de ny 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Parmesano 0Trozos de caramelo de la barra Heath

pimienta recién molida 20camarones y venas

Guarnición: pimiento picado 1181 libra de Mafaldi fresco si es posible

queso Romano rallado 1Trozos de caramelo de la barra Heath

más 2 cucharadas de agua helada 1

echalote picado

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Almejas funciona muy bien con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Uno de los vinos que puedes probar es Hindsight Wines Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 26 dólares.