Almejas al Vapor con Albahaca Tailandesa y Chiles
Almejas al vapor con Albahaca Tailandesa y Chiles podrían ser solo el Asiáticos receta que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 1 1.04 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten, sin lácteos y pescatariana tiene 105 calorías, 8g de proteína, y 4g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Una mezcla de pimienta, albahaca tailandesa, vino y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Mis Recetas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Con una espátula puntuación de 35%, este plato es bastante malo. Tratar Almejas al Vapor Con Albahaca Tailandesa y Chiles, Mejillones al Vapor con Leche de Coco y Chiles Tailandeses, y Almejas al vapor con Jamón, Pimiento y Albahaca para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una sartén grande antiadherente a fuego medio-alto.
Agregue el ajo; saltee durante 1 minuto o hasta que estén dorados.
Agregar chile; saltear 10 segundos. Agregue el vino y los siguientes 4 ingredientes (a través de la pimienta). Llevar a ebullición.
Agregue las almejas; tape y cocine durante 7 minutos o hasta que se abran las cáscaras.
Agregue la albahaca; cubra y cocine durante 1 minuto. Deseche los proyectiles sin abrir.
Retire las almejas de la sartén con una cuchara ranurada.
Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling
Las almejas se pueden combinar con Chardonnay, Muscadet y Riesling. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. Un vino que puedes probar es Lapis Luna Chardonnay. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.
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Chardonnay Lapis Luna
Ralladura de naranja, piña madura, tostadas y vainilla en nariz. Con cuerpo, fresco y vivo, con exuberantes sabores de melocotón blanco y manzana madura que conducen a un sabroso final con mantequilla.