Alitas de Pollo Vietnamitas de Lima

Name: Alitas de Pollo Vietnamitas de Lima
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 24
Cuisine: Vietnamita, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pollo en polvo (raro, lo sé, pero funciona); 24 Jumbo 24 alitas de pollo gigantes enteras; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Salsa de chile vietnamita (Sriracha también funciona); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 20 hojas de lima kaffir, finamente picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vinagre de arroz; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacahuetes tostados, picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas puré de chalota (la cebolla también funciona bien)

Las alitas de pollo vietnamitas de lima podrían ser solo el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción contiene 225 calorías, 12g de proteína, y 16g de grasa. Esta receta sirve 24. Para 68 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Unas pocas personas hicieron esta receta, y 17 dirían que fue en el lugar. Es un barato receta para los fanáticos de la comida vietnamita. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y sin lácteos dieta. Una mezcla de caldo de pollo en polvo, alitas de pollo gigantes, vinagre de arroz y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Es traído a usted por Foodnetwork. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 26%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Alitas de Pollo Al Estilo Vietnamita, Alitas de Pollo con Caramelo Al Estilo Vietnamita, y Alitas de Pollo a la Parrilla Vietnamitas-Canh Ga Nuong para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Combine el caldo, la salsa de chile, la miel, el aceite, las chalotas, el vinagre y las hojas de lima y bata para formar una pasta uniforme. Reserve un poco de pasta para cepillarla y coloque el resto en una bolsa de plástico que se pueda volver a sellar. Mezcle las alitas de pollo en la pasta de la bolsa y deje marinar durante 30 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

3 Cucharadas De Pepinillos Encurtidos Finamente Picados

Hojas De Lima

Calabazas Medianas Para Pastel Cada Una)

Chalota, Rallada O Picada

1 Cucharada De Mostaza Dijon O Integral

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Haz un fuego de carbón caliente en un lado de la parrilla. Coloca las alitas de pollo en la parrilla opuesta al lado del carbón caliente. Cubra la parrilla y cocine hasta que las alas estén casi cocidas, de 25 a 30 minutos. Gira las alas a la mitad para cocinar de forma uniforme.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Para terminar las alas, cepille con la pasta reservada y ase directamente sobre las brasas calientes hasta que estén ligeramente carbonizadas.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pollo

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Transfiera a un plato y cubra con hojas de cilantro y cacahuetes.

Ingredientes que necesitarás

Cilantro Fresco

1 Paquete (8 Onzas) De Galletas De Té (como Galletas Marie)

Equipo

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

caldo de pollo en polvo (raro, lo sé, pero funciona)24Jumbo

24 alitas de pollo gigantes enteras 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Salsa de chile vietnamita (Sriracha también funciona)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

4 cucharadas de mantequilla, cortada en cubos de 1/2 pulgada 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 20

hojas de lima kaffir, finamente picadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vinagre de arroz 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cacahuetes tostados, picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

puré de chalota (la cebolla también funciona bien)

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava

Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para alitas de pollo. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. El Chardonnay de la A a la Z con una calificación de 4.2 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 15 dólares por botella.