Alitas De Pollo Picantes
Las alitas de pollo endiabladas podrían ser solo el hor d'oeuvre que estás buscando. Una porción contiene 621 calorías, 44g de proteína, y 44g de grasa. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Si tienes a mano parmesano, vinagre de vino blanco, aceite vegetal y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 49%. Esta partitura es sólida. Tratar Alitas de Pollo Picantes de Maní Tailandés con Salsa Habanero de Frambuesa (Alitas de PB y J), Alas de Bahía Viejas de Mantequilla Marrón (también conocidas como Las Mejores Alitas De Pollo De La Historia!), y El Señor de las Alas (Alitas de pollo) para recetas similares.
Instrucciones
Corta las puntas de las alas, reservándolas para otro uso, y corta a la mitad las alas en la articulación. Deseche las costras del pan y, en un procesador de alimentos, triture el pan finamente. Mide 1 1/2 tazas de migas de pan. Con un mortero o en un molinillo eléctrico de café/especias, triture las semillas de mostaza en forma gruesa.
Precaliente el horno a 450 grados F y engrase la rejilla de una sartén para asar.
En un tazón grande, mezcle las semillas de mostaza, la mostaza, el aceite, el vinagre, la sal y la pimienta de cayena.
Agrega las alas y revuelve para cubrir. En un plato poco profundo, mezcle el pan rallado y el queso parmesano y sazone con sal y pimienta. Presione las alas, con los lados de piel gruesa hacia abajo, en la mezcla de miga de pan para cubrir ambos lados y colóquelas, con la piel hacia arriba, en la rejilla.
Ase las alas en medio del horno hasta que estén bien cocidas y doradas, aproximadamente 30 minutos.
Sirva las alitas de pollo tibias o a temperatura ambiente, con palitos de apio, palitos de zanahoria, tiras de pimiento rojo y brotes de guisantes.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son excelentes opciones para alitas de pollo. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. La bodega Tyler Chardonnay del condado de Santa Bárbara con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 30 dólares por botella.
![Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery]()
Chardonnay del Condado de Santa Bárbara de Tyler Winery
2015 trajo la cosecha más temprana de la década hasta ahora. Después de las grandes cosechas de 2013 y 2014 y la continua sequía, las vides produjeron una fracción de la fruta que los dos años anteriores. Bajaron aproximadamente un 30% en total, pero el resultado fue una calidad excepcional y vinos profundos y potentes con gran acidez. Cítrico, anís, salino y energético.