Alcachofas Rellenas Enteras Estofadas en Vino Blanco

Name: Alcachofas Rellenas Enteras Estofadas en Vino Blanco
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 907 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO alcachofas medianas cada una); 0 Trozos de caramelo de la barra Heath con 4 g de grasa o menos por porción (recomendado: sopa de tomate con trozos de Amy); 113 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO tazas de migas de pan frescas finas de un pan italiano; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible vino blanco seco; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible perejil fresco de hoja plana finamente picado; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath ajo finamente picado; 1 limón, partido a la mitad; 1 1 libra de calabacín, ralladura de limón fresca finamente rallada (opcional); 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible 1 botella (750 ml) de Côtes du Rhone u otro vino tinto seco; 118 1 libra de Mafaldi fresco si es posible cebolla finamente picada; 43 Paquetes de pudín de chocolate instantáneo JELLO 1/2 taza de Parmesano-Reggiano finamente rallado; 4 2 cucharadas de mantequilla derretida queso provolone en rodajas finas; 1 Trozos de caramelo de la barra Heath 5 caramelos de oblea Necco, divididos; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible soppressata dulce picada (salchicha italiana seca; 1 1/4 oz); 355 1 libra de Mafaldi fresco si es posible tocino ahumado de corte grueso, cortado en cubos

Las alcachofas rellenas Enteras Estofadas en Vino Blanco podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.66 por porción, esta receta cubiertas 33% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción contiene 551 calorías, 25g de proteína, y 28g de grasa. Si tienes alcachofas, sal, vino y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 80%. Esta puntuación es buena. Tratar Alcachofas Rellenas Enteras Estofadas en Vino Blanco, Amigos de la Alimentación: Alcachofas Estofadas al Vino Blanco con Tomillo, y Pescado y Alcachofas con Vino Blanco para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Unte las migas de pan en una bandeja para hornear poco profunda y hornee en el medio del horno hasta que estén doradas, aproximadamente 10 minutos. Enfríe las migas por completo, luego mezcle con parmesano, ajo, perejil, sopressata, ralladura si se usa, sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Migas De Pan

Soppressata

Parmesano

Perejil

Ajo

Pimienta

Extender

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Rocíe aceite sobre las migas y mezcle para cubrir uniformemente.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Corte los tallos de alcachofa y deséchelos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Corte la parte superior de 1/2 pulgada de 1 alcachofa con un cuchillo dentado, luego corte aproximadamente 1/2 pulgada de todas las puntas de las hojas restantes con tijeras de cocina. Frote las hojas cortadas con una mitad de limón.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Limón

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Cuchillo Dentado

Separe las hojas ligeramente con los pulgares y saque las hojas moradas del centro y las hojas amarillas suficientes para exponer el estrangulamiento borroso. Saque el estrangulador con un cortador de bolas de melón, luego exprima un poco de jugo de limón en la cavidad.

Ingredientes que necesitarás

Jugo De Limón

Melon

Recorta las alcachofas restantes de la misma manera.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Vierta aproximadamente 2 cucharadas de relleno en la cavidad de cada alcachofa y, comenzando con las hojas inferiores y extendiendo las hojas abiertas tanto como sea posible sin romperlas, coloque un relleno redondeado de 1/2 cucharadita dentro de cada hoja. Cubra cada alcachofa con una rodaja de provolone.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Provolone

Relleno

Ponga agua, vino, aceite, cebolla, ajo, sal y pimienta en una olla a presión (sin inserto) u olla y coloque las alcachofas rellenas en líquido en 1 capa.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Ajo

Pimienta

Cebolla

Agua

Sal

Vino

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Selle la olla a presión con tapa y cocine a alta presión, según las instrucciones del fabricante, durante 10 minutos. Coloque la olla a presión en el fregadero (no retire la tapa) y pase agua fría sobre la tapa hasta que la presión baje por completo.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Olla A Presión

Si usa una olla normal, cocine a fuego lento las alcachofas, tapadas, hasta que las hojas estén tiernas, unos 50 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alcachofa

Equipo que necesitarás

Olla