Alcachofa Provencale

Name: Alcachofa Provencale
Prep time: 1 h 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 2 Jumbo o alcachofas extragrandes, cocidas al vapor, cortadas a la mitad y sin asfixia; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) zamburiñas; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla a temperatura ambiente; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de pescado o jugo de almejas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) harina; 2 (invierno) ajo picado; 3 cebollas verdes, cortadas en rodajas (solo verduras); 2 limones, en jugo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas champiñones en rodajas, botón o cremini; 30 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva, más 1/8 de taza; 3 tomates ciruela, sin semillas y cortados en cubitos; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones de roca; 2 (invierno) chalotes picados

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la alcachofa Provenzal. Una porción contiene 692 calorías, 29g de proteína, y 39g de grasa. Esta receta sirve para 2 personas y cuesta 6 6.24 por porción. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Si tienes vino, chalotes, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 62%, que es sólido. Tratar Provenzal de Atún, Cordero a la Provenza, y Berenjena Provenzal para recetas similares.

Instrucciones

Cubra el fondo de una sartén con 1/8 de taza de aceite de oliva y caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el ajo y la chalota a la sartén y saltee hasta que tenga un color marrón claro.

Ingredientes que necesitarás

Chalota, Rallada O Picada

1 Naranja, Ralladura

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las vieiras y los camarones de roca y saltee durante 1 a 2 minutos. No cocine demasiado las vieiras y los camarones.

Ingredientes que necesitarás

1 Calabacín Pequeño, Sin Pelar Y Picado

1/2 Cucharadita De Bijol (mezcla De Especias Cubanas)

Retirar del fuego.

En otra sartén, agregue el 1/8 de taza de aceite de oliva restante y caliente.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue los tomates, los champiñones, el jugo de limón, el jugo de almejas, el vino blanco y las alcaparras. Cocine a fuego lento durante 2 a 3 minutos. Reduzca el líquido en un 25 por ciento.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada

Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola

1 Mezcla De Risotto Empaquetada (caja De 14 Onzas)

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

3 Cucharadas De Mostaza, Preferiblemente Dijon

Agregue los mariscos reservados a la mezcla de tomates y champiñones.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

Boccacini De Mozzarella Fresca, Cada Uno De 1 Pulgada De Diámetro

Calabacines, Sin Pelar Y Picados

Añadir las cebollas verdes. En un tazón pequeño, haga una manie de beurre combinando la mantequilla y la harina y mezclando hasta que se forme una pasta.

Ingredientes que necesitarás

Lechuga Iceberg, Cortada En Trozos De 2 Pulgadas