Alcachofa Frita Entera con Alioli de Limón Meyer

Alcachofa Frita Entera con Alioli de Limón Meyer
Necesito un guarnición sin gluten, sin lácteos y vegetariana? La alcachofa frita entera con Alioli de Limón Meyer podría ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 4. Para $5.57 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción contiene 4308 calorías, 5g de proteína, y 480g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 amantes de la comida y cocineros. Dirígete a la tienda y compra alcachofas, aceite de maní, ralladura de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 1 hora. Es traído a usted por Foodnetwork. En general, esta receta gana un puntuación bastante buena en spoonacular de 49%. Recetas similares incluyen Judías Verdes Fritas Con Alioli De Limón Meyer, Buñuelos de Cangrejo con Ensalada de Hierbas y Alioli de Limón Meyer, y Corazones de Alcachofa Fritos con Alioli de Romero y Ajo.

Instrucciones

1
Para limpiar las alcachofas, pele las hojas verdes duras externas. Con un cuchillo afilado, corta la parte superior de la alcachofa aproximadamente 1/2 pulgada para quitar las espinas afiladas. Con una cuchara larga y estrecha, saca el estrangulamiento central de la alcachofa. Con un cuchillo pequeño o un pelador de verduras, corta el exterior verde oscuro de la base y el tallo.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)1 Pollo Asado Entero Comprado En La Tienda (aproximadamente 2 Libras)
12 Galletas Integrales De Chocolate12 Galletas Integrales De Chocolate
Equipo que necesitarás
PeladorPelador
Masa De Galletas De Mantequilla De ManíMasa De Galletas De Mantequilla De Maní
2
Colocar en agua acidulada y repetir el proceso con el resto de alcachofas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
3
Escurre bien las alcachofas. Pon aceite en una olla alta y a fuego medio fríe las alcachofas hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Lomo De Grasa De CerdoLomo De Grasa De Cerdo
4
Retire las alcachofas del aceite y escúrralas sobre toallas de papel. Suba la temperatura del aceite a media-alta. Regrese las alcachofas al aceite y fría hasta que estén completamente abiertas y doradas.
Ingredientes que necesitarás
1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada1 Lechuga Romana De Corazón Pequeño, Picada
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
5
Retirar del aceite, colocar boca abajo sobre toallas de papel para dejar escurrir todo el aceite. Sazone con sal y pimienta, decore con hojas de perejil y sirva caliente con el alioli.
Ingredientes que necesitarás
Pepperoncini, Para DecorarPepperoncini, Para Decorar
1/4 Taza De Grasa De Cerdo1/4 Taza De Grasa De Cerdo
AlioliAlioli
Tortillas De Harina Frescas, Para ServirTortillas De Harina Frescas, Para Servir
Equipo que necesitarás
Tortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En CuartosTortillas De Harina (10 Pulgadas), Cortadas En Cuartos
6
En un mortero, machaca el ajo y la sal para formar una pasta. Agregue la yema de huevo, la ralladura de limón y el jugo hasta que se integren.
Ingredientes que necesitarás
Plata Sin IgualPlata Sin Igual
Galletas De Jengibre, DivididasGalletas De Jengibre, Divididas
1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible1 Cucharadita De Pimentón Picante, Ahumado Si Es Posible
Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)Tequila De Buena Calidad (recomendado: 100 Por Ciento Agave)
Pan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin CortezaPan Del Día Anterior Cortado En Cubos (cubos De 1/2 Pulgada), Sin Corteza
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
7
Agregue el aceite de oliva en un chorrito lento a un lado del mortero hasta que esté completamente combinado.;
Ingredientes que necesitarás
3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)3 Cucharadas De Queso Parmesano Recién Rallado, Más La Corteza (opcional)
Equipo que necesitarás
Mortero Y MorteroMortero Y Mortero
DificultadDificil
Listo en1 hr.
Porciones4
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