Albóndigas Suecas de Cardamomo
Las albóndigas de cardamomo suecas pueden ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción contiene 645 calorías, 20g de proteína, y 48g de grasa. Para $1.58 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. Una mezcla de crema espesa, migas de pan, pimienta de jamaica molida y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar la canela molida, puede seguir este plato principal con el Torceduras de Canela como postre. 5 personas han probado y les ha gustado esta receta. No a mucha gente le gustó este plato escandinavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Con una espátula puntuación de 43% este plato es sólido. Tratar Trenzas Suecas de Cardamomo, Rollos Suecos de Cardamomo, y Trenza Sueca de Cardamomo sin Amasar para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, remoje el pan rallado en leche durante 5 minutos.
Mezcle la carne, los huevos y las cebollas picadas. Sazone con cardamomo, sal y pimienta al gusto.
Enrollar en albóndigas de 1 a 1 1/2 pulgada.
Saltee las albóndigas en 1/4 de taza de mantequilla durante aproximadamente 20 minutos.
En una sartén separada, saltee las cebollas en rodajas con 1/4 de taza de mantequilla y azúcar hasta que se caramelicen, aproximadamente de 10 a 15 minutos. Sazone con sal y pimienta al gusto.
Retire las mezclas (las albóndigas y las cebollas) de ambas sartenes y colóquelas en platos separados. Desglasar ambas sartenes con la 1/2 taza restante de mantequilla y caldo de carne, raspando los trozos dorados. Cocine a fuego alto durante 1 minuto.
Coloque el contenido de ambas sartenes en una olla grande y agregue la crema y las cebollas. Sazone con el condimento para hacer salsa de carne, glutamato monosódico, nuez moscada, pimienta de jamaica, canela y clavo de olor. Llevar a fuego lento. Hacer una mezcla con almidón de maíz y agua; batir la mezcla en la salsa de crema.
Agregue las albóndigas y cocine a fuego lento aproximadamente de 20 a 30 minutos.