Albóndigas de Stroganoff de Ternera
La receta de albóndigas de Stroganoff de ternera podría satisfacer su antojo de Europa del Este en aproximadamente 45 minutos. Para 89 centavos por porción, esta receta cubiertas 13% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 18g de grasa, y un total de 400 calorías. Esta receta sirve para 6. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge fideos, pimienta, leche y algunas otras cosas para hacerlo hoy. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 39%. Esta puntuación no es tan buena. Tratar Albóndigas de Stroganoff de Ternera Bajas En Carbohidratos, Espaguetis y Albóndigas de Stroganoff de Ternera, y Albóndigas de Ternera y Champiñones con Salsa Stroganoff para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, combine el huevo, la leche, la cebolla y la salsa inglesa. Agregue el pan rallado, la sal y la pimienta.
Agregue la carne de res; mezcle bien. Dale forma de 1-1 / 4 pulgadas. pelota.
Coloque las albóndigas en una rejilla engrasada en un molde para hornear poco profundo.
Hornee, sin tapar, a 350° durante 15-20 minutos o hasta que la carne ya no esté rosada; escurra.
En una cacerola grande, saltee los champiñones y la cebolla en mantequilla hasta que estén tiernos. Agregue 3 cucharadas de harina y sal hasta que se mezclen. Poco a poco agregue el caldo. Llevar a ebullición a fuego medio. Cocine y revuelva por 2 minutos o hasta que espese.
Combine la crema agria y la harina restante hasta que quede suave; mezcle con la mezcla de champiñones.
Agrega las albóndigas. Cocine a fuego lento, sin tapar, durante 4-5 minutos o hasta que se caliente, revolviendo ocasionalmente.
Espolvorea con pimentón si lo deseas.