Albóndigas de Cerdo con Salsa de Sésamo de Chile

Name: Albóndigas de Cerdo con Salsa de Sésamo de Chile
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 12
Cuisine: Global
Ingredients: 340 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. col china bebé, finamente picada; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible Salsa china de frijoles negros; 1 ( berenjenas) zanahoria (mediana), rallada en trozos gruesos; 1 1 libra de calabacín, Chile asiático-salsa de ajo; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath Chile asiático-salsa de ajo; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada almidón de maíz mezclado con 1 taza de agua; 2 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada jengibre fresco, picado; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath jengibre fresco, picado; 4 clavo ajo (grande), finamente picado; 454 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. carne de cerdo molida; 12 camarones y venas Sal Kosher; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 237 1 libra de Mafaldi fresco si es posible salsa de soja baja en sodio; 2 Trozos de caramelo de la barra Heath mirin o jerez dulce; 4 Trozos de caramelo de la barra Heath mirin o jerez dulce; 6 grande cebolletas (grandes), partes de color verde claro, finamente picadas; 59 1 libra de Mafaldi fresco si es posible aceite de sésamo tostado; 227 1 calabaza amarilla, cortada en cubos de 1 pulgada. setas shiitake, tallos desechados y tapas cortadas en rodajas finas; 3 3 papas, peladas y cortadas en cubos de 1/2 pulgada 1 1/2 cucharadita de especias mixtas; 2 contenedor envolturas de wonton

Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las albóndigas de cerdo con Salsa de Sésamo de Chile. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 16g de grasa y un total de 214 calorías. Esta receta sirve 12. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra jengibre, cebolletas, setas shiitake y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Albóndigas de Jade con Salsa de Soja y Sésamo, Albóndigas Verdes con Ajo y Salsa de Sésamo, y Albóndigas de Camarones con Salsa de Sésamo.

Instrucciones

En una sartén, calienta el aceite hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el shiitake, las cebolletas, la col china y la zanahoria; saltee a fuego alto hasta que estén tiernas, durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Col China

Zanahoria

Agregue el ajo, el jengibre, la salsa de soja, el mirin y la salsa de chile y cocine hasta que el líquido se evapore, durante 3 minutos. Sazonar con sal.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Soja

Ajo

Jengibre

Pimienta De Chile

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Salsa

Sal

Transfiera a un tazón y refrigere hasta que se enfríe, 15 minutos.

Equipo que necesitarás

Tazón

Forrar una bandeja para hornear grande con papel encerado.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel Encerado

Añadir la carne de cerdo al relleno y mezclar. En una superficie de trabajo, cepille 3 envolturas de wonton con la solución de almidón de maíz; coloque una cucharada escasa del relleno en el centro. Dobla las envolturas para formar triángulos; sella los bordes, presionando el aire atrapado en el interior. Con tijeras, recorte las envolturas, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor del relleno.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Almidón De Maíz

Cerdo

Equipo que necesitarás

Tijeras De Cocina

Transfiera las albóndigas a la bandeja para hornear, cose los lados hacia arriba. Mantenga las albóndigas cubiertas con una toalla de papel húmeda. Repita con las envolturas de wonton restantes y el relleno.

Ingredientes que necesitarás

Envolturas De Wonton

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.

Equipo que necesitarás

Tazón

Llenar un wok o una sartén grande con 2 pulgadas de agua y llevar a ebullición. Trabajando en lotes, coloque las albóndigas en un vapor de bambú de dos niveles forrado con papel encerado engrasado; coloque el vapor sobre el agua hirviendo. Cubra y cocine al vapor las albóndigas hasta que el relleno esté bien cocido y firme, durante 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Agua