Albóndigas de Cerdo con Salsa de Sésamo de Chile

Albóndigas de Cerdo con Salsa de Sésamo de Chile
Nunca puede tener demasiadas recetas de guarnición, así que pruebe las albóndigas de cerdo con Salsa de Sésamo de Chile. Para $1.81 por porción, esta receta cubiertas 10% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 16g de grasa y un total de 214 calorías. Esta receta sirve 12. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Dirígete a la tienda y compra jengibre, cebolletas, setas shiitake y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Albóndigas de Jade con Salsa de Soja y Sésamo, Albóndigas Verdes con Ajo y Salsa de Sésamo, y Albóndigas de Camarones con Salsa de Sésamo.

Instrucciones

1
En una sartén, calienta el aceite hasta que brille.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Agregue el shiitake, las cebolletas, la col china y la zanahoria; saltee a fuego alto hasta que estén tiernas, durante 5 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
Col ChinaCol China
ZanahoriaZanahoria
3
Agregue el ajo, el jengibre, la salsa de soja, el mirin y la salsa de chile y cocine hasta que el líquido se evapore, durante 3 minutos. Sazonar con sal.
Ingredientes que necesitarás
Salsa De SojaSalsa De Soja
AjoAjo
JengibreJengibre
Pimienta De ChilePimienta De Chile
6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos
SalsaSalsa
SalSal
4
Transfiera a un tazón y refrigere hasta que se enfríe, 15 minutos.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
5
Forrar una bandeja para hornear grande con papel encerado.
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Papel EnceradoPapel Encerado
6
Añadir la carne de cerdo al relleno y mezclar. En una superficie de trabajo, cepille 3 envolturas de wonton con la solución de almidón de maíz; coloque una cucharada escasa del relleno en el centro. Dobla las envolturas para formar triángulos; sella los bordes, presionando el aire atrapado en el interior. Con tijeras, recorte las envolturas, dejando un borde de 1/4 de pulgada alrededor del relleno.
Ingredientes que necesitarás
Envolturas De WontonEnvolturas De Wonton
Almidón De MaízAlmidón De Maíz
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Tijeras De CocinaTijeras De Cocina
7
Transfiera las albóndigas a la bandeja para hornear, cose los lados hacia arriba. Mantenga las albóndigas cubiertas con una toalla de papel húmeda. Repita con las envolturas de wonton restantes y el relleno.
Ingredientes que necesitarás
Envolturas De WontonEnvolturas De Wonton
Equipo que necesitarás
Bandeja Para HornearBandeja Para Hornear
Toallas De PapelToallas De Papel
8
Combine todos los ingredientes en un tazón mediano.
Equipo que necesitarás
TazónTazón
9
Llenar un wok o una sartén grande con 2 pulgadas de agua y llevar a ebullición. Trabajando en lotes, coloque las albóndigas en un vapor de bambú de dos niveles forrado con papel encerado engrasado; coloque el vapor sobre el agua hirviendo. Cubra y cocine al vapor las albóndigas hasta que el relleno esté bien cocido y firme, durante 6 minutos.
Ingredientes que necesitarás
AguaAgua
Equipo que necesitarás
Papel EnceradoPapel Encerado
SarténSartén
Paquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral CocidoPaquetes De 5 A 8.8 Onzas De Arroz Integral Integral Listo Para Microondas En 90 Segundos O 4 Tazas De Arroz Integral Cocido
10
Mezcle las albóndigas en 1 taza de la salsa. Con una cuchara ranurada, transfiera las albóndigas a un plato.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
11
Sirva el resto de la salsa de sésamo y chile junto.
Ingredientes que necesitarás
Semillas De SésamoSemillas De Sésamo
Pimienta De ChilePimienta De Chile
SalsaSalsa
DificultadExperto
Listo en1 hr., 30 min.
Porciones12
Puntuación de Salud8
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista