Albóndigas con Aroma a Limón: Polpettine al Limone

Name: Albóndigas con Aroma a Limón: Polpettine al Limone
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) copos de chile; 1 grande 2 cucharadas de limón recién exprimido o al gusto; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Harina de uso múltiple, para dragado; 0 manojo perejil fresco de hoja plana, finamente picado para producir 1/4 de taza, más extra para decorar; 1 diente de ajo, en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) ternera molida; 4 limones, rallados y exprimidos; 3 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Parmesano-Reggiano rallado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 4 rebanada pan de sándwich blanco, empapado en 2/3 de taza de leche, luego cortado en trozos

Nunca puedes tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba las albóndigas con aroma a limón: Polpettine al Limone. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.49 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 31g de proteína, 24g de grasa, y un total de 424 calorías. Si tienes perejil de hoja plana, diente de ajo, harina y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 1 persona encontró esta receta deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 56%. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Cena de esta Noche: Albóndigas de Cerdo y Limón 'Polpettine' , Mini Albóndigas-Polpettine di Carne, y Linguini Al Limone con Albóndigas de Pollo con Chía a la parrilla.

Instrucciones

En un tazón grande, combine la ternera, el huevo, el ajo, la ralladura de limón, el parmesano, el perejil y los trozos de pan, revolviendo con una cuchara de madera hasta que estén bien mezclados. Sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Plata Sin Igual

Parmesano Reggiano

Caldo De Pollo O Caldo De Verduras (o Más Según Sea Necesario)

1 Naranja, Ralladura

Concentrado De Limonada Descongelada, Cantidad Dividida

1 Libra De Ternera Molida (preferiblemente Criada De Forma Natural)

2 Cucharadas De Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Equipo que necesitarás

Onzas De Queso Crema, Temperatura Ambiente (aproximadamente

Como Quesos Para Tacos

Con las manos, moldea la mezcla de carne en albóndigas pequeñas, polpettine, del tamaño de pelotas de golf.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

Coloca la harina en un recipiente poco profundo y draga cada albóndiga a través de la harina, sacudiendo el exceso de harina.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Cocina Profesional Lorann®

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

En una sartén para saltear de 14 pulgadas, caliente el aceite a fuego medio hasta que esté caliente pero sin humear.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue las albóndigas y cocine a fuego suave, volteándolas ocasionalmente, hasta que estén bien cocidas y doradas por todos lados, aproximadamente 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Rebanada De Pan De Sándwich, Tostado Y Desmenuzado

Vierte el jugo de limón sobre las albóndigas cuando estén cocidas, asegurándote de que cada albóndiga absorba parte del jugo y el sabor del limón.

Ingredientes que necesitarás

1 Chalota, Rallada O Picada