Albaricoques Asados con Mascarpone y Pistachos
Los albaricoques asados con Mascarpone y Pistachos podrían ser la guarnición que buscas. Para 83 centavos por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 4 porciones con 417 calorías, 5g de proteína, y 34g de grasa cada. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Ve a la tienda y compra albaricoques, extracto de vainilla, queso mascarpone y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 24%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Albaricoques Y Pistachos Asados, Ciruelas Tostadas con Miel con Mascarpone y Pistachos, y Albaricoques Asados Simples Con Mascarpone De Miel para recetas similares.
Instrucciones
Precalienta la parrilla y cubre una bandeja para hornear mediana con papel de aluminio.
Transfiera las mitades de albaricoque a la bandeja para hornear preparada y rocíe con el aceite de oliva.
Espolvorear con el azúcar y un poco de sal. Asa hasta que los albaricoques se calienten y el azúcar se caramelice por encima, de 4 a 6 minutos.
Mientras tanto, bate la nata, el azúcar de confitería y la vainilla en el tazón de una batidora de pie equipada con un accesorio para batir.
Batir a fuego medio-alto hasta que la crema esté esponjosa y se formen picos suaves, aproximadamente 2 minutos.
En un tazón aparte, bate el mascarpone a mano hasta que esté suave y cremoso. Incorpora la crema batida gradualmente hasta que se combinen los dos.
Retire los albaricoques del horno y transfiéralos a un plato para servir. Coloca 2 cucharaditas de mascarpone batido en la cavidad de cada una.
Espolvorear con pistachos triturados y servir inmediatamente.