Albaricoque Muffins
Nunca puede tener demasiadas recetas de comida de la mañana, así que pruebe los muffins de albaricoque. Una porción contiene 168 calorías, 3g de proteína, y 8g de grasa. Esta receta sirve 12 y cuesta 29 centavos por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Una mezcla de pasas doradas, albaricoques, huevos y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 20%. Esta partitura no es tan asombrosa. Recetas similares incluyen Albaricoque Muffins, Magdalenas de Albaricoque y Avena, y Muffins de Albaricoque y Mijo.
Instrucciones
Calienta el horno a 218°.
Coloque una taza de papel para hornear en cada una de las 12 tazas para muffins de tamaño normal, o solo en el fondo de grasa de las tazas para muffins.
En un tazón mediano, revuelva el Muffin
Mezcle, leche, aceite, huevos, albaricoques, pasas y 1 cucharadita de cáscara de naranja hasta que se mezclen. Divida la masa entre las tazas de muffins (cada una de aproximadamente dos tercios). En un tazón pequeño, mezcle el Streusel y la 1/2 cucharadita restante de cáscara de naranja rallada; espolvoree sobre la masa.
Hornee de 18 a 22 minutos o hasta que los muffins estén dorados y el palillo insertado en el centro salga limpio. Enfriar 5 minutos; retirar de la sartén.