Albóndigas Chipotle-Barbacoa
Las albóndigas de Barbacoa de Chipotle son sin gluten y sin lácteos plato principal. Esta receta sirve 10. Para $1.94 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 16g de proteína, 20g de grasa y un total de 522 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de albóndigas, salsa de barbacoa, chiles chipotles en salsa de adobo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer que esta receta sea tan deliciosa. Para usar las conservas de cereza, puede seguir este plato principal con el Tarta Vasca con Conservas de Cereza como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Con una espátula puntuación de 37%, este plato es bastante malo. Tratar Albóndigas Chipotle-Barbacoa, Albóndigas de Barbacoa de Chipotle de Cereza, y Salsa de Barbacoa Chipotle para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle los primeros 4 ingredientes y 1 1/2 tazas de agua en un horno holandés. Llevar a ebullición a fuego medio-alto.
Agregue las albóndigas; vuelva a hervir. Reduzca el fuego a medio y cocine a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, de 40 a 45 minutos. (La salsa espesará. Mantener caliente en una olla de cocción lenta en CALIENTE o BAJA, si se desea.
Nota: Solo para fines de prueba, utilizamos albóndigas de estilo italiano Rosina.
Bocados de Salchicha Chipotle-Barbacoa: Sustituto 2 (16 onzas.) paquetes de salchichas ahumadas de tamaño cóctel para albóndigas. Continúe con la receta como se indica, disminuyendo el agua a 1/2 taza y cociendo a fuego lento la mezcla durante 15 minutos. Sirve de 12 a 14 porciones de aperitivo. Preparación: 10 min., Cocinero: 20 min.
Vino recomendado: Cava, Garnacha, Shiraz
El chile funciona muy bien con Cava, Garnacha y Shiraz. Estos tintos jugosos no tienen demasiado tanino (importante para los alimentos picantes), pero un vino espumoso como el cava puede domar el calor aún mejor. El Cava Totus Tuus con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 18 dólares por botella.
![Cava Totus Tuus]()
Cava Totus Tuus
El Cava Totus Tuus muestra aromas brillantes de melocotón, limón y cáscara de naranja, con un toque de regaliz. El vino es concentrado, táctil y denso en boca, con un carácter picante y pedregoso a sus sabores cítricos, frutas de hueso y anís. Muestra riqueza y vivacidad en boca y el final brillante es largo.