Albóndigas
Las albóndigas pueden ser solo el plato principal que está buscando. Una porción contiene 819 calorías, 56g de proteína, y 40g de grasa. Para $4.39 por porción, esta receta cubiertas 55% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 7. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 3 horas y 5 minutos. Una mezcla de aceite de oliva, ajo, parmesano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. En general, esta receta gana un puntuación súper espátula de 82%. Tratar Albóndigas suecas (Albóndigas Ikea), Albóndigas de Pollo Para Espaguetis y Albóndigas, y Albóndigas de Gelatina Agridulces, TAMBIÉN conocidas como Albóndigas de Gelatina para recetas similares.
Instrucciones
En un tazón grande, mezcle la carne, el huevo, el queso, el perejil, el orégano, la albahaca, la cebolla, el pan rallado y el ajo, y sazone con sal y pimienta.
Agrega 1 taza de agua. Amasa el agua en la mezcla de carne con las manos. Amasa y enrolla las albóndigas en bolas de aproximadamente 1 1/2 pulgada.
Colóquelos en una cacerola poco profunda en la estufa, agregue otra 1/2 taza de agua sobre ellos y cubra. Gire el fuego a medio y cocine al vapor durante 35 minutos.
Escurrir el jugo de la parte inferior de la sartén. Cubra con salsa de salsa roja y mezcle con una pasta de su elección antes de servir, o sirva como está.
Corte la carne de cerdo en cubos de aproximadamente 1 pulgada, sazone con sal y pimienta.
Calienta una olla grande a fuego medio-alto.
Añadir el aceite de oliva y calentar. Cuando el aceite esté caliente, añadir la carne de cerdo y saltear. Cuando esté ligeramente dorado, voltéalo y revuelve con una cuchara de madera. Dejar cocer durante otros 2 minutos, hasta que se doren uniformemente por todos los lados.
Retire la carne de cerdo y deje enfriar en un tazón, reserve.
En la misma olla de sopa en la que se cocinó el cerdo, agregue zanahoria picada, apio, cebolla y ajo.
Agregue una pizca de sal y saltee las verduras a un color marrón claro.
Agrega el romero y revuelve.
Agregue la carne de cerdo caramelizada a las verduras en la olla y revuelva.
Agregue el chianti a la olla, revuelva y hierva.
Añadir la pasta de tomate y los tomates picados. Revuelva y cocine a fuego lento durante 2 horas, rozando la parte superior de vez en cuando de la espuma que se forma.