Alas esmaltadas asiáticas es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Una porción contiene 513 calorías, 29g de proteína, y 31g de grasa. Para $1.84 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Es traído a usted por Foodnetwork. Funciona bien como un hor d'oeuvre bastante barato. Si tienes a mano raíz de jengibre, hojuelas de chile, aceite de oliva y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la raíz de jengibre, puede seguir este plato principal con el Pastel de Jengibre con Glaseado de Jengibre Cristalizado como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 35 minutos. En general, esta receta gana un buena puntuación espátula de 40%. Tratar Alas Esmaltadas Asiáticas, Alitas Calientes Asiáticas, y Alitas Asiáticas Picantes para recetas similares.
Instrucciones
1
Mira cómo hacer esta receta.
2
Precaliente el horno a 400 grados F.
Equipo que necesitarás
Horno
3
Precaliente una sartén grande apta para horno a fuego alto con el aceite. Sazone abundantemente las alitas de pollo con sal y pimienta. Una vez que la sartén esté caliente, agregue las alas en 1 capa uniforme. Dorar las alas durante 3 minutos por lado. Mientras las alas se doran, ensamble el glaseado de ciruela: en una olla pequeña a fuego alto, combine la salsa de ciruela, el jugo de naranja, la raíz de jengibre, el tamari y las hojuelas de pimiento picante. Llevar a fuego lento y bajar el fuego, reservándolo hasta que las alas estén doradas.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y Pimienta
Alitas De Pollo
Zumo De Naranja
Jengibre
Pimienta De Chile
Salsa De Ciruela
Tamari
Esmalte
Ciruela
Aceite De Cocina
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
Olla
4
Retire el jengibre del glaseado.
Ingredientes que necesitarás
Jengibre
Esmalte
5
Vierta la mezcla de glaseado de ciruela a fuego lento sobre las alas doradas.
Ingredientes que necesitarás
Esmalte
Alitas De Pollo
Ciruela
6
Coloque la sartén en el horno y ase durante 20 minutos, volteando las alas una vez a la mitad del tiempo de cocción.
Ingredientes que necesitarás
Alitas De Pollo
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
7
Retire las alas del horno, si el glaseado no está almibarado y espeso, coloque la sartén de alas en la tapa de cocción y gire el fuego alto, deje que el glaseado se reduzca durante aproximadamente 1 minuto. Mezcle las alas en el glaseado y termine con el cilantro fresco y la albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Cilantro Fresco
Albahaca
Esmalte
Alitas De Pollo
Equipo que necesitarás
Sartén
Horno
8
Servir caliente o a temperatura ambiente.
9
COSITAS
10
¡Cierra la puerta! Siempre que esté atendiendo algo en el horno, sáquelo del horno por completo y cierre la puerta mientras está haciendo su trabajo. De lo contrario, el horno tendrá que trabajar el doble para volver a la temperatura.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc, Rosa Brillante, Cava
Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para alitas de pollo. La carne blanca se combina típicamente con vino blanco para no dominar el sabor de la carne, por lo que el chardonnay y el sauvignon blanc son opciones seguras. El pollo preparado con salsa de tomate o, desde luego, con salsa de vino tinto puede y debe servirse con un tinto como un pinot noir. Un vino que puedes probar es Laguna Winery Russian River Chardonnay. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 29 dólares.