Ají al horno con Limón, Pimienta y Mostaza / Mahi Mahi / Salmón

Ají al horno con Limón, Pimienta y Mostaza / Mahi Mahi / Salmón
Limón, Pimienta y Mostaza Cocido Ahí / Mahi Mahi / Salmón es un sin gluten y pescatariano receta con 1 porción. Una porción contiene 435 calorías, 54g de proteína, y 14g de grasa. Para $10.33 por porción, esta receta cubiertas 28% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Si tienes mostaza dijon, jugo de limón, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 minutos. Es traído a usted por Recipezaar. Funciona bien como plato principal. Con una espátula puntuación de 58% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Mahi Mahi al Vapor con Verduras y Salsa de Mostaza al Ajo, Corteza de Nuez de Macadamia para Pescado-Mahi Mahi, Salmón, Pez Espada, Reloj Anaranjado, y Miel Jengibre Salmón a la Parrilla, Pez Espada o Mahi Mahi.

Instrucciones

1
Precaliente el horno a 375 grados F.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Caliente la mantequilla en una sartén pequeña a fuego medio.
Ingredientes que necesitarás
MantequillaMantequilla
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agregue el ajo y caliente durante 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
4
Agregue la miel, el worcestershire y la mostaza, cocine por un minuto adicional.
Ingredientes que necesitarás
Salsa InglesaSalsa Inglesa
MostazaMostaza
MielMiel
5
Agregue el jugo de limón y deje enfriar en el refrigerador durante 10 minutos, o hasta que la mezcla esté espesa.Picar cebolletas y albahaca.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Cebollas VerdesCebollas Verdes
AlbahacaAlbahaca
6
Cortar el pescado en porciones de 2 oz.Pellizque un trozo de papel de aluminio para que tenga cuatro bordes elevados para atrapar la salsa.Coloque el pescado en papel de aluminio engrasado/engrasado.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
Papel De AluminioPapel De Aluminio
7
Extienda toda la mezcla de salsa por encima de cada porción.Cubra con moderación con albahaca y escaliones.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
AlbahacaAlbahaca
8
Espolvorear sal y pimienta.Ase en el horno durante 10-15 minutos, dependiendo del grosor del pescado (15 minutos por pulgada de grosor para estar completamente cocido), o hasta que se desee. Si uso Ahi, prefiero cocinar por 10 minitos para que el interior permanezca crudo.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
PescadoPescado
Equipo que necesitarás
HornoHorno
9
Vierta el exceso de salsa al horno sobre el pescado.
Ingredientes que necesitarás
SalsaSalsa
PescadoPescado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Puedes probar la Reserva Alsace Willm Pinot Gris. A los críticos les gusta con una calificación de 4.4 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 16 dólares por botella.
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
Reserva de Willm Pinot Gris de Alsacia
De color dorado intenso con toques ocres, el vino tiene una nariz de fruta madura, membrillo. En boca el ataque es a la vez suave y lleno, con notas de miel y especias. El final equilibra perfectamente el azúcar y la acidez.Combine este vino con foie gras frito en sartén, carnes blancas a la parrilla o asadas (cerdo, ternera), conejo, aves de corral en salsa de crema, pescado ahumado, platos de setas como el risotto.
DificultadNormal
Listo en25 min.
Porciones1
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