Affogato de Cacao Caliente con Helado de Menta

Name: Affogato de Cacao Caliente con Helado de Menta
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 142 Nueces del tipo que quieras (picadas) chocolate semidulce o agridulce (no exceda el 72% de cacao), picado; 8 pequeño bastones de caramelo (opcional); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo natural sin azúcar (sin apretar); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) espresso finamente molido o granos de café tostados oscuros; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema espesa refrigerada, dividida; 2 pinta helado de menta o chips de menta; 1 pellizco grande sal kosher; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Regaliz amarillo y verde; 1 haba de vainilla, dividida longitudinalmente; 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 taza de leche entera o crema

El Affogato de Coco Caliente con helado de Menta podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene alrededor 9g de proteína, 34g de grasa y un total de 602 calorías. Para $1.92 por porción, esta receta cubiertas 13% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Navidad. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra chocolate agridulce, sal kosher, crema espesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Affogato de Menta, affogato de menta, y Malvaviscos Caseros de Menta con Cacao Caliente de Menta para recetas similares.

Instrucciones

Combine la leche, 1/2 taza de crema, el azúcar, la sal y 1/4 taza de agua en una cacerola grande y pesada.Raspar en las semillas de la vaina de vainilla; addbean. Llevar a ebullición, revolviendo hasta disolver el azúcar.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Crema

Semillas

Azucarera

Agua

Leche

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue el chocolate y el cacao en polvo;bata hasta que el chocolate se derrita y la mezcla comience a hervir. HÁGALO CON ANTICIPACIÓN: El cacao se puede hacer 1 día antes.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Chispitas En Forma De Corazón

Equipo que necesitarás

Batir

Dejar enfriar; tapar y enfriar.Llevar a fuego lento antes de continuar.

Bate la 1/2 taza de crema restante y el café molido en un tazón pequeño hasta que se formen puntas firmes. HACER POR ADELANTADO: La crema batida se puede hacer 2 horas antes. Tapar y enfriar.Vuelva a correr si es necesario antes de usar.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Café

Crema

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Retire la vaina de vainilla del cacao caliente;deséchela.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla

Mezcla De Cacao Caliente

Transfiera el cacao a una licuadora y pure hasta que esté espeso y espumoso, aproximadamente 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Equipo que necesitarás

Blender

Vierta el helado en tazas de té; vierta el chocolate caliente en tazas, dividiéndolo uniformemente. Cubra cada uno con una cucharada pequeña de crema batida de café.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Helado