Adobo Coreano de Carne (Picante o No Picante)

Name: Adobo Coreano de Carne (Picante o No Picante)
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 3
Cuisine: Corea, Asiática
Ingredients: 0 (invierno) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 3 (invierno) chile rojo en polvo, opcional; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) ajo finamente picado o rallado; 1 tallo cebolla verde picada en trozos grandes; 2 cucharaditas de mirin; 2 (invierno) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla cortada en cubitos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de pera; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) ojo de costilla de ternera, costilla corta de ternera o paletilla de cerdo, rebanadas de 1/3 de pulgada de grosor en el grano; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) taza de edamame congelado, descongelado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

La receta de Adobo de Carne Coreana (Picante o No Picante) podría satisfacer su antojo coreano en aproximadamente 45 minutos. Esta receta sirve para 3 personas y cuesta 1 1.38 por porción. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y sin lácteos tiene 295 calorías, 28g de proteína, y 15g de grasa por porción. Esta receta es del agrado de 999 amantes de la comida y cocineros. A mucha gente le gustó mucho este adobo. Dirígete a la tienda y compra pimienta, chile en polvo, jugo de pera y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 98%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Perros de Costillas Cortas a la Parrilla con Barbacoa Coreana con Salsa de Melocotón Dulce + Ensalada Coreana Picante, Kimchi Coreano Picante, y Pollo Coreano Picante.

Instrucciones

Ponga todos los ingredientes excepto la carne en un tazón y mezcle bien. Si hace una versión no picante, omita el polvo de chile.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Chile

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la carne, teniendo cuidado de que la salsa cubra uniformemente las rebanadas de carne. Cubra el tazón con envoltura de plástico y deje marinar al menos 2 horas y hasta un día antes de cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Carne

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Para cocinar: caliente una sartén de hierro fundido a fuego alto hasta que esté muy caliente.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue 1 cucharada de aceite de cocina o grasa si la sartén no está bien sazonada.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue rebanadas de carne y deje que se doren hasta que la superficie de la carne esté ligeramente caramelizada pero aún esté tierna por dentro, de 20 a 30 segundos por lado. Alternativamente, ase la carne durante 60 segundos, teniendo cuidado de que la carne no se queme ni se cocine de manera desigual. Coma rebanadas de carne con hojas de lechuga y salsas y condimentos acompañantes.

Ingredientes que necesitarás

Hoja De Lechuga

Condimento

Carne

Equipo

Tazón

Envoltura De Plástico

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(invierno)

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 3(invierno)

chile rojo en polvo, opcional 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

ajo finamente picado o rallado 1tallo

cebolla verde picada en trozos grandes 2

cucharaditas de mirin 2(invierno)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla cortada en cubitos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de pera 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

ojo de costilla de ternera, costilla corta de ternera o paletilla de cerdo, rebanadas de 1/3 de pulgada de grosor en el grano 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

taza de edamame congelado, descongelado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos

Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling

Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling son excelentes opciones para asiáticos. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Las grabaciones de campo de Chenin Blanc con una calificación de 4.1 de 5 estrellas parecen un buen partido. Cuesta unos 19 dólares por botella.