Aderezo de pan de maíz para una multitud

Aderezo de pan de maíz para una multitud
El aderezo de pan de maíz para una multitud es una receta sureña que sirve para 40 personas. Esta guarnición tiene 474 calorías, 21 g de proteína y 18 g de grasa por porción. Por $1,23 por porción, esta receta cubre el 18% de tus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Esta receta de Taste of Home requiere pan, nuez moscada molida, huevos y pollo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda aproximadamente 1 hora y 5 minutos. Con una puntuación cucharacular del 29%, este plato es bastante malo. El aderezo de pan de maíz y calicó, el aderezo de pan de maíz con salchicha y el aderezo de pan de maíz y nueces son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
En una olla, combine el agua, la cebolla, el apio, el perejil, la mantequilla y la nuez moscada. Llevar a ebullición; cocine y revuelva hasta que las verduras estén tiernas. En varios tazones grandes, combine el pan, el pan de maíz, los huevos, los huevos duros, el pollo, el caldo y la mezcla de cebolla.
Ingredientes que necesitarás
5 Tazas De Pollo Cocido En Cubitos5 Tazas De Pollo Cocido En Cubitos
12 Tazas De Pan De Maíz En Cubitos, Tostado12 Tazas De Pan De Maíz En Cubitos, Tostado
Pan De Maíz En Cubitos, TostadoPan De Maíz En Cubitos, Tostado
1-1/2 Tazas De Perejil Fresco Picado1-1/2 Tazas De Perejil Fresco Picado
1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón1 Limón Rallado Y 4 Vueltas De Cáscara De Limón
Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)Tomates Frescos Medianos (aproximadamente , Pelados Y Cortados En Sextos)
1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)1 Bizcocho De Arándanos Rojos, Cortado En Cubos De 1/2 Pulgada Para Obtener 2 Tazas (o Use 2 Tazas De Restos De Danés O Donas Junto Con Arándanos Rojos Secos; Consulte A Continuación)
3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas3 Tazas De Virutas De Madera De Roble O De Nogal, O 6 Trozos Grandes, Remojados En Agua Fría Durante Al Menos 1 Hora Y Hasta 4 Horas
3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas3/4 Libra De Papas Rojas Pequeñas (aproximadamente 5), Cortadas En Rodajas
1-1/2 Taza De Caldo De Pollo1-1/2 Taza De Caldo De Pollo
1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X1 Onza De Licor De Fusión Con Clasificación X
Aceite Para Freír, Preferiblemente De CanolaAceite Para Freír, Preferiblemente De Canola
Equipo que necesitarás
Hojas De Perejil Fresco DesgarradasHojas De Perejil Fresco Desgarradas
Caramelos De Peachie-oCaramelos De Peachie-o
2
Divida entre cuatro 3 cuartos de galón engrasados. platos para hornear.
3
Hornee, sin tapar, a 350° durante 45 a 50 minutos o hasta que el termómetro marque 160°.
Equipo que necesitarás
Salsa Picante De Aceite De SésamoSalsa Picante De Aceite De Sésamo
Cebolla Picada (2 Cebollas)Cebolla Picada (2 Cebollas)

Vino recomendado: Riesling, Cava, Zinfandel

Southern funciona muy bien con Riesling, vino espumoso y Zinfandel. En general, existen algunas reglas que le ayudarán a combinar el vino con la comida sureña. El riesling o el vino blanco espumoso, aptos para la comida, funcionarán con muchos alimentos fritos, mientras que el zinfandel es excelente con platos a la parrilla. El Bollinger Brut Special Cuvee, con una calificación de 4,2 sobre 5 estrellas, parece una buena combinación. Cuesta unos 60 dólares la botella.
Cuvée especial Bollinger Brut
Cuvée especial Bollinger Brut
Color dorado, característico de las variedades de uva negra. Burbujas muy finas. En nariz presenta una hermosa complejidad aromática, fruta madura y aromas especiados, con recuerdos a manzanas asadas, compota de manzana y melocotón. En boca hay una sutil combinación de estructura, longitud y vivacidad. Las burbujas son como terciopelo. Sabores de pera, brioche y aromas especiados, notas de nuez fresca. Marida con todos los pescados, especialmente sushi y sashimi, mariscos como camarones, langostinos, cigalas y langosta a la parrilla, aves y carnes blancas, anacardos, parmesano o prosciutto.
DificultadExperto
Listo en1 hr., 5 min.
Porciones40
Puntuación de Salud9
CocinasSureña
Tipos de PlatoGuarniciones
Revista